全国ブランド牛の頂点!究極「極仙台牛」一頭6種階段盛り
모둠 와규 6가지
6종류의 와규를 담아낸 요리.
【名代】伊達な昇り龍 [全長1m厳選極上牛タン”サガリ”一本切り][伊達哉発祥][仙台新名物]
Date rising dragon
【数量限定】仙臺花咲きトロ牛タン(伊達哉発祥/仙台新名物)
와규 혀
生うにの極み 炙り軍艦【特上霜降り/一貫】*仙台牛独自ブランド「伊達の黒」*
성게 올린 고기말이 군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 성게와 파를 올려 측면에 김과 소고기를 만 초밥 요리.
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식품 :
센다이 소, 성게, 김, 초밥
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요리 :
감다
伊達のカルビ *極仙台牛「伊達の黒」*
Date Calvi
【数量限定】伊達ハラミ【愉悦のハラミ】
Harami
仙台名物牛タン(黒毛和牛)
Sendai specialty beef tongue
伊達の黒 炙り寿司【特上霜降り/三貫】*極仙台牛「伊達の黒」*
Date black roasted sushi
牛タン寿司(生ハム/六貫)
Beef tongue sushi
[宮城県]白センマイの刺身*「伊達哉」推薦 宮城のうまいもの*
와규 백천엽 회
와규의 천엽이라고 불리는 위 부분을 처리하여 만든 백엽을 회로 만든 요리.
”和”の野菜とジャコのカリカリサラダ
쟈코 샐러드
밥에 나물과 고기, 고추장, 달걀 등을 올린 한국요리.
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식품 :
소고기, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
섞다
こだわりキムチの2種盛り合わせ
모둠 김치 2가지
2가지 채소를 소금과 고춧가루, 젓갈, 마늘 등을 함께 절여 담아낸 요리.
こだわりの仙台冷麺*自家製米粉使用!作ってお出しするこだわりの味*
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
냉면, 소고기
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요리 :
삶다, 식히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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