竹虎-Taketora- (for two to three)
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
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식품 :
소 갈비, 소 등심, 우설, 소 곱창, 양상치, 김치
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요리 :
석쇠 구이
風虎-Kazetora-(for two to three)
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
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식품 :
소 갈비, 소 등심, 소 곱창, 양상치, 김치
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요리 :
석쇠 구이
白虎-Byakko-(for three to four)
고기 구이 모둠
수 종류의 소와 돼지, 닭 등의 고기를 모둠으로 만든 요리.
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식품 :
소 등심, 소 갈비, 우설, 소 곱창, 양상치, 김치
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요리 :
석쇠 구이
黒毛和牛上タン塩-Jo-tanshio (限定品)
특상급 우설 소금 구이
특상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
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식품 :
특상 우설
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
黒毛和牛特選タン塩厚切り(限定品)
특상급 우설 소금 구이
특상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
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식품 :
특상 우설
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
特撰ハラミーTokusen-harami (限定品)
상급 안창살
상급 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 안창살
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맛 :
소금
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요리 :
석쇠 구이, 굽다
上撰カルビーJousen-karubi
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 갈비
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맛 :
소금
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요리 :
석쇠 구이, 굽다
上選ロース(上赤身)ーJousen-rosu
상급 등심
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 등심
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맛 :
소금
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요리 :
석쇠 구이
特撰カルビーTokusen-karubi
특상급 갈비
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소 갈비
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요리 :
석쇠 구이, 굽다
極盛り-Kiwamimori
고기 구이 모둠(붉은 고기류)
갈비, 안창살 등 붉은 고기류 모둠요리.
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식품 :
소고기
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요리 :
석쇠 구이, 굽다
얇게 썬 고기와 야채를 철판에 살짝 구워 폰즈 등에 찍어 먹는 구이 요리.
곱창 철판 구이
곱창이라 불리는 내장 부분을 철판에 구운 요리.
절임 요리
식재료를 조미료 등에 절이거나, 절인 뒤에 발효와 숙성을 시킨 요리.
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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