스키야키
고기 또는 해산물 채소 등의 재료를 간장과 설탕으로 달짝지근하게 졸인 요리.
- 식품 : 소 등심, 쑥갓, 대파, 표고 버섯, 계란, 실곤약, 두부
- 맛 : 설탕, 간장
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
미즈타키
닭고기와 채소를 물에 끓여 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
- 식품 : 닭고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 졸이다
세금 포함
샤부샤부
얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소, 배추, 경수채, 대파, 우설
- 요리 : 삶다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말 뱃살
말고기의 후타에고(뱃살)라 불리는 부위를 얇게 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
우설
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 우설
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 생
세금 포함
염통 회
- 식품 : 소고기
- 요리 : 생
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 생
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 파, 달걀노른자, 잣, 우설
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 파, 달걀노른자, 잣, 소 안창살
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 파, 달걀노른자, 잣, 말고기
- 맛 : 고추장
- 요리 : 섞다
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기
세금 포함
소고기 타타키
쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 소
- 요리 : 무치다
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
곱창 조림
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 폰즈 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
부추전
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 부추를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
- 식품 : 부추, 계란, 밀가루, 쌀가루
- 맛 : 참기름
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈전
밀가루를 물에 풀어 잘게 썬 재료과 치즈를 넣고 납작하게 구운 한국요리.
- 식품 : 계란, 밀가루, 쌀가루, 치즈, 돌김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 양배추 된장 볶음
소고기와 양배추를 된장에 함께 볶은 요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 콩나물
- 맛 : 미소
- 요리 : 볶다
세금 포함
아보카도 육회
아보카도 과실과 참치를 소스로 양념하여 버무린 요리.
- 식품 : 참치, 아보카도
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 생
세금 포함
우설 조림
소 혀를 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 졸이다
세금 포함
삶은 우설
삶은 우설(소 혀 부위)을 채소와 함께 푹 끓인 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 삶다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설, 파
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설, 파
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 구이
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 고기요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지족발
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 족발
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
세금 포함
토마토 샐러드
- 식품 : 토마토
- 요리 : 섞다
세금 포함
배추김치
세금 포함
나물
- 식품 : 쑥갓, 시금치, 당근
- 맛 : 참기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
미역 수프
- 식품 : 미역
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돌솥 비빔밥
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 냉면
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
행인두부
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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