생 굴/오가쓰초 M사이즈
이시노마키시 오가쓰초의 어부가 애정을 들여 키운 「바다의 보물」은 수심 깊은 바닷물과 깨끗한 물 속에서 자라고 있습니다.
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생 굴 오가쓰초/L사이즈(200g~270g)
숲의 영양분을 듬뿍 함유한 물이 해저에서 뿜어 나오는, 전국에서도 보기 힘든 해변에서 소중하게 키웠습니다. 글리코겐이 가득 포함되어 영양이 풍부한 「바다의 우유」라 불리는 굴입니다.
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【기간 한정】굴 오가쓰초/꿈 굴(280g이상)
3~4년 키워 눈에 띄게 크게 자란 「꿈 굴(유메카키)」. 부흥, 어업 발전의 「꿈」을 실은 상품.※여름 무렵부터 판매.
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어부 추천 생 굴 5P세트
다양한 산지의 굴을 한번에 즐기실 수 있습니다.
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어부 추천 생 굴 10P세트
다양한 산지의 굴을 한번에 즐기실 수 있습니다.
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굴 찜
탱탱 쪄 낸 굴은 매우 크리미한 식감
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굴 찜 세트
오가쓰산의 굴 찜입니다. 적당히 짭짤하며 큼직한 굴을 과감하게 3개 놓았습니다.
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어부 구이(굴 구이)
인기있는 굴 구이. 오가쓰산의 굴을 겉에만 가볍게 구워 고소하게 마무리했습니다.
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굴 초밥
오가쓰산의 굴을 발사믹 풍미의 밥과 야모토의 김으로 서양식 초밥으로 만들었습니다.
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어부의 THE 굴 프라이
큼직한 굴(2개)을 날 햄으로 감아서 하나로 만들어 그대로 튀겼습니다!바삭바삭한 튀김옷이 맛있어서 저희가 자랑하는 메뉴!
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굴 튀김
오가쓰산 굴을 사용한 굴 튀김. 튀김옷을 입히면 또다른 맛. 녹차 소금과 아카마씨가 만든 해초 소금과 함께 드세요.
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굴 구이 3종 먹고 비교하기
오가쓰산 굴 사용● 파슬리 듬뿍 마늘 버터 구이● 고르곤졸라 치즈 무스 구이● 바질 풍미 마요네즈 구이(허브)
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굴의 고르곤졸라 치즈 소스 토스트
오가쓰산의 굴을 사용한 고르곤졸라 치즈 소스의 토스트
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굴 아히조
신선한 굴을 오일에 끓였습니다. 응축된 굴의 엑기스를 맛볼 수 있어 여성분들께도 인기 만점인 메뉴입니다!
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새우와 버섯 아히조
기본 중에 기본!여성분들께 인기 있는 새우와 버섯 아히조. 새우의 응축된 엑기스를 마지막에 바게트 빵에 스며들게 해서 드세요.
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멍게 식초와 고추장
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」회에 다카사고 장수 폰즈를 뿌렸습니다. 취향에 따라 고추장과 함께 드세요.
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멍게 칵테일
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」를 칵테일 스타일로 완성. 다시 국물의 향이 감도는 레몬 풍미의 젤리로 산뜻하게 드세요.
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멍게 튀김
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」 튀김. 튀김옷 속에 멍게의 단맛을 꼭 잡아두었습니다.녹차 소금과 아카마씨가 만든 해초 소금과 함께 드세요.
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멍게 철판 구이(플랜차)
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」를 고추장에 버무려, 뜨거운 철판에 구웠습니다.
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꼬치 멍게 구이
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」로 만든 꼬치 구이. 구운 멍게도 맛있습니다.
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멍게 아히조
여름철 오가쓰 만에서 잡은 산리쿠의 진미「멍게」로 만든 아히조. 멍게를 좋아하시는 분들께 추천하는 메뉴입니다.
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홍합 와인 찜
오가쓰의 홍합은 색다르다!진한 맛과 촉촉한 맛이 특징인 산리쿠의 보물!
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신선한 생선 카르파초
보기에도 선명한 색깔의 신선한 카르파초 !오늘의 생선과 채소로 산뜻하게 만들었습니다.
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컬러풀한 채소 샐러드
식이 섬유가 가득 들어있는 신선한 샐러드는 몸에 좋고 여성분들도 좋아하시는 푸짐한 양의 채소 샐러드입니다.
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산리쿠 어부!생선 샐러드
산리쿠산 신선한 생선과 색색가지의 미야기현 채소를 푸짐하게 사용했습니다.
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날 햄
와인에 어울리는 날 햄입니다.
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고래로 만든 날 햄
술에 어울리는 고래로 만든 날 햄입니다.
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긴카 고등어로 만든 날 햄
긴카산 먼바다의 고등어를 사용해서 가볍게 벚나무 칩에 훈제했습니다. 술이 분명 술술 넘어갈 듯.
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소 혀로 만든 날 햄
모리노 미야코(센다이)의 명물 "소 혀"로 만든 날 햄입니다.
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고집 치즈 모둠
Ostra de ole 특제 치즈 모둠(고르곤졸라, 모짜렐라, 파르미지아노 레지아노)
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이즈누마 농산의 아카부타(브랜드 돼지) 구루메 비엔나
미야기현 북부 도메시에 있는 「이즈누마 농산」 아카부타(브랜드 돼지)를 사용한 비엔나 소시지.고기 굵게 간 것, 연골, 허브, 흑후추의 4가지 맛을 즐기세요.
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미야기 닭 공방 소시지(플레인)
미야기현에서 삼림 닭을 키우고 있는 「미야기 닭 공방」의 소시지(플레인)
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우미노쿠라 해적 술
이시노마키 오가쓰초의 바다 수심 25m 이상의 장소에서 10주일 이상 저장한 술입니다.부드러운 입맛과 풍미를 즐기세요.
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하쿠라쿠세이 준마이 긴조 구라노하나
니이자와 주조
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아타고노마쓰 베쓰시코미 혼조조 야마다 니시키
니이자와 주조
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도쿠베쓰 준마이 구라노하나
야마와 주조
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우라카스미 젠
사우라 주점
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이치노쿠라(도쿠베쓰 준마이)/ 가라쿠치
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이치노쿠라(준마이 긴조)/구라노하나
세금 포함
오모타카 오토코야마 준마이 긴조
아베칸 주조
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이치노쿠라/스즈네
세금 포함
파이럿츠 와인 해적 술
이시노마키 오가쓰초의 바다 수심 25m 이상의 장소에서 10주일 이상 저장한 술입니다.부드러운 입맛과 풍미를 즐기세요.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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