코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람~30사람까지 주문 가능
메뉴 상세
전채
모둠 전채 4가지
메뉴 정보 | 4가지 전채 모둠 요리. |
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스프
제철 스프
요리 | 졸이다 |
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1품목의 메인요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
해물 철판 구이
요리 | 철판 구이 |
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로스트비프
식품 | 소, 양파, 마늘 |
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맛 | 레드 와인, 로즈메리 |
요리 | 굽다 |
와규 육회
메뉴 정보 | 생소고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리. |
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식품 | 와규, 달걀노른자 |
요리 | 섞다 |
푸아그라 푸알레
메뉴 정보 | 프라이팬 또는 냄비에 푸아그라와 조미료를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 열을 가해 찐 요리. |
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식품 | 푸아그라 |
맛 | 버터, 올리브 오일 |
요리 | 찌다, 굽다 |
랍스터
요리 | 굽다 |
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전복 철판 구이
메뉴 정보 | 전복을 철판에 구운 요리. |
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식품 | 전복 |
요리 | 철판 구이 |
샐러드
쿠치나오시
메뉴 정보 | 코스요리 중간에 제공되는, 깔끔한 요리나 음료. |
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제철 채소 샐러드
메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 여러 종류의 야채를 사용한 샐러드. |
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요리 | 섞다 |
구이
채소 구이
요리 | 굽다 |
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2품목의 메인요리
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
와규 볼기살 스테이크 100g
메뉴 정보 | 볼기살이라고 불리는 와규 엉덩이 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 마츠사카 소, 소 볼기살, 와규 |
요리 | 굽다 |
와규 우둔살 스테이크 100g
메뉴 정보 | 와규의 럼프라고 불리는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 마츠사카 소, 소 우둔살 |
요리 | 굽다 |
우둔살 스테이크 100g
메뉴 정보 | 우둔살이라고 불리는 소 허벅지 아래부분을 두껍게 자르고 구운 요리. |
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식품 | 소 설도 |
요리 | 썰다, 굽다 |
식사
* 이하의 메뉴로부터1가지 선택해 주세요.
밥
갈릭 라이스
메뉴 정보 | 밥과 저민 마늘과 파슬리를 같이 볶은 요리. |
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식품 | 마늘, 쌀 |
요리 | 볶다 |
국 요리
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 두부 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
야채의 곁들임
채소 절임
메뉴 정보 | 야채를 소금, 속겨, 미소, 누룩 따위에다 절인 요리. |
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식품 | 오이, 무 |
요리 | 절이다 |
디저트
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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