모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 새끼방어, 전갱이, 오징어, 연어 뱃살, 소라, 등푸른 생선, 왜문어
- 맛 : 서양 고추 냉이(레포르)
- 요리 : 생
세금 포함
그 외 삶은, 찜 요리
- 식품 : 가리비, 재첩과, 대합
- 맛 : 조미 육수
- 요리 : 찌다
세금 포함
치킨 그릴, 소테
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 마늘, 고추가루, 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우와 아보카도 샐러드
- 식품 : 아보카도, 새우, 김, 양상추, 토마토
- 맛 : 마요네즈, 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 양상추, 베이컨, 토마토, 온천 계란
- 맛 : 사우전드 아일랜드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
태국식 생 춘권
쌀가루로 만든 피 (라이스페이퍼)에 속 재료를 넣고 말아낸 요리. 달짝지근 한 소스에 찍어 먹는다.
- 식품 : 새우, 당근, 경수채, 오이, 쌀가루
- 맛 : 스위트 칠리 소스
- 요리 : 생
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 베이컨, 반숙 계란
- 맛 : 마요네즈, 소금, 흑후추
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 식품 : 오이, 무, 당근, 가지
- 요리 : 절이다
세금 포함
그린 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추, 브로콜리, 경수채, 두부
- 맛 : 샐러드 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페인식 오일 조림
- 식품 : 마늘, 새우, 표고 버섯
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
알이 꽉찬 시샤모(열빙어)
- 식품 : 빙어, 레몬
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어, 레몬
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 말리다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 조미 육수, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 술, 다시다, 소금
- 요리 : 찌다
세금 포함
사쓰마아게, 네리모노
생선 살 으깬 것을 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 반죽 어육
- 맛 : 식용유, 고추가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
매실 과육 무침
매실 과육(소금 절임 매실을 말린 것) 에 재료를 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 무치다
세금 포함
떡
쪄낸 찹쌀을 절구에 찧어 원형이나 사각형으로 만든 요리.
- 식품 : 찹쌀, 파래
- 맛 : 조미 육수
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 새우, 오징어, 가지, 피망, 흰살 생선
- 맛 : 텐츠유 (튀김 간장소스), 생강, 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가쿠니
- 식품 : 돼지 등심, 반숙 계란
- 맛 : 간장, 요리술, 맛술, 다시다
- 요리 : 졸이다
세금 포함
만두
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 찌다, 굽다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 맛 : 생강, 간 무, 조미 육수
- 요리 : 튀기다
세금 포함
베이컨
- 식품 : 돼지 삼겹살, 빵가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
네기마
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭껍질 꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 굽다
세금 포함
연골
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 꼬치 구이
각종 꼬치구이 모둠 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 닭 안심, 닭 모래 주머니, 닭 껍질, 닭 간, 닭 꼬리부분
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금, 후추
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
작은 새우 튀김
새우에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우, 밀가루
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
마 튀김
마에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마, 밀가루
- 맛 : 식용유, 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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