코스 상세내용
5,500 엔 코스
かに会席 「楓」－かえで－
추천 메뉴
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:30 - 21:15 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
전채
小鉢二種
모둠 전채 2가지
| 메뉴 정보 | 2종류의 전채 모둠 요리. |
|---|
かに味噌
게내장
| 메뉴 정보 | 게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다. |
|---|---|
| 요리 | 삶다 |
かにシューマイ
게 슈마이
| 메뉴 정보 | 게살을 슈마이 피에 싸서 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 요리 | 찌다 |
주채
ずわいステーキ
게 스테이크
| 메뉴 정보 | 게살을 철판에서 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
| 요리 | 철판 구이 |
たらばステーキ
게 요리
추가요금 +770 (세금 포함,코스 요금에 포함되지 않습니다,실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다)
| 메뉴 정보 | 손님이 선택한 방법으로 게를 조리하여 제공하는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 게 |
샐러드
かにサラダ
게 샐러드
| 식품 | 게 |
|---|---|
| 요리 | 섞다 |
튀김
かに天ぷら
게 튀김
| 메뉴 정보 | 게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 게 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
찜
茶碗蒸し
자완무시
| 메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
| 요리 | 찌다 |
식사
かに雑炊
게살 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 쌀밥에 게살을 넣어 간장이나 다시물로 간을 하여 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
香の物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
디저트
デザート
디저트
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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