날 햄과 소시지 모둠
와인과 함께, 처음에 주문하면 좋을 모둠 메뉴!
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숙성 고기. 맛보기 힘든 환상의 무카쿠 와규 꽃등심 구이
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맛보기 힘든 환상의 무카쿠 와규 다리 안쪽살 레어 스테이크
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파에자 미스타〔닭고기와 해산물 파프리카를 얹어낸 파에야〕
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하몽・세라노
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초리조・이베리카
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숙성 고기 흑모 와규 꽂등심 구이
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흑모 와규 샤토브리앙(최고급 안심) 구이
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마블링이 훌륭한 히로시마 소 채끝살 구이
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에조 사슴의 뼈 있는 등심 구이
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이베리코 돼지 목살 구이
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키나코 돼지 갈비 콩피(기름에 천천히 익힌 것)
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닭 다리와 뿌리 채소의 오븐 구이
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푹 삶은 닭. 바스크풍
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오이스터 데 파에자(굴을 얹어낸 파에야)
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해산물의 여러가지 아히조(올리브 오일과 마늘을 넣고 끓인 것)
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야채와 버섯의 아히조(올리브 오일과 마늘을 넣고 끓인 것)
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직접 만든 피클
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올리브와 직접 만든 반건조 토마토
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참치랑 아보카도의 핀초스(바게트 빵 위에 재료를 얹어 내는 요리)
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피스트 카스테라노(야채 토마토 찜)
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바게트 빵과 함께 내는 닭의 하얀 간
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바게트 빵과 함께 내는 키나코 돼지 리예트(스프레드)
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감자 샐러드. 아이올리 소스
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신선한 생선 카르파초(이탈리아식 회)
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바지락 화이트 와인 찜
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연어 푸알레(찜 요리)
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해산물 제노베제(바질 소스) 파스타
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가지와 두툼하게 썬 베이컨을 넣은 토마토 파스타
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고르곤졸라 치즈의 크림 파스타
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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