참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생다랑어의 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
살아있는 바닷가재 살을 1cm 정도로 잘라 머리와 꼬리 부분과 함께 접시에 담은 요리.
생복어 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리.
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
탄이라고 불리는 혀를 두껍게 썰어 구운 요리.
黒毛和牛サーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
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식품 :
밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 얇게 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
김 위에 식초를 섞은 밥과 여러 종류의 해산물 등의 재료를 얹고 함께 말아서 둥글게 썬 초밥 요리.
갈비라고 불리는 와규의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
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식품 :
밀가루, 가지, 꽈리고추, 푸른 차조기 잎, 무
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
밀가루, 새우
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
붕장어, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
초밥, 새우
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요리 :
생, 삶다, 굽다
밥에 구운 연어를 넣고 손으로 원형이나 삼각형, 타원형 모양으로 만드는 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)