굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
굴 버터 구이
굴에 버터맛을 더해서 구운 요리.
- 식품 : 굴
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
굴 술 찜
굴을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 굴
- 맛 : 맛술, 요리술
- 요리 : 찌다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 굴
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 굴
세금 포함
붕장어 튀김
붕장어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 붕장어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 밀가루 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 다리 튀김
오징어 다리에 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고구마 튀김
고구마를 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 고구마, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지 등심 된장 절임 구이
돼지 등심을 술지게미와 에치고 된장에 재워 구운 요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 미소, 지게미
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭 흑후추 구이
닭고기를 흑후추로 간하고 구운 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 흑후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 타츠타아게
밑간한 닭고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
붕장어 (회)
붕장어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 붕장어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
잎 와사비 절임
와사비 잎을 잘라 소금 절임하고 간장 등 조미료와 섞은 장아찌.
- 식품 : 잎 와사비
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
간스
으깬 생선살에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 히로시마현 요리.
- 식품 : 반죽 어육, 빵가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
알밴 열빙어(회)
열빙어 알이 들어 있는 곤약을 간장 등으로 먹는 히로시마현의 명물 요리.
- 식품 : 빙어, 곤약
- 맛 : 간장
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
산적 구이
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
소힘줄 폰즈
소힘줄을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
양파 샐러드
- 식품 : 양파, 뱅어포
- 요리 : 섞다
세금 포함
뱅어 샐러드
- 식품 : 양상추, 미역
- 요리 : 섞다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
명란젓 차즈케
밥에 명란젓을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
- 맛 : 다시
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어 차즈케
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
뱅어 차즈케
밥에 뱅어를 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
명란 주먹밥
밥에 명란을 넣어 손으로 원형이나 삼각형이나 타원형으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
세금 포함
다시마 주먹밥
밥에 다시마를 넣고 손으로 원형이나 삼각형, 타원형 모양으로 만드는 요리.
- 식품 : 쌀
세금 포함
연어 주먹밥
밥에 구운 연어를 넣고 손으로 원형이나 삼각형, 타원형 모양으로 만드는 요리.
- 식품 : 연어, 쌀
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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