ふじたや

Fujitaya

  • 금연

TripAdvisor 여행자에 의한 리뷰

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Jakesoul
서울, 대한민국

“먹을 가치가 있다”

4
08/Oct/2018에 리뷰하였습니다

미슐랭 가이드에 소개되었다해서, 오픈시간인 11시에 맞춰 입장. 메뉴는 아나고메시 하나뿐. 그 외 사이드 메뉴를 고를 수 있다. 아나고는 그렇게 특별할건 없는데 너무 마르지도 않게 너무 무르지도 않게 적절하게 익혀왔고 양념도 밥 윗쪽으로 너무 모자르지 않게 아래쪽에... 너무 남지도 않게 적절하였다. 밥은 정말 맛있었다. 정말로. 함께 나오는 조개장국도 풍미가 뛰어났다. 정말로. 다 먹고 나서 정말 좋은 음식을 먹었다는 생각이 들었다. 다만 시중에서 먹을 수 있는 그저 그런 우나기동과 비교했을 때 뛰어난 음식임은 분명하지만... 솔직히 나는 그저 그런 양산형 우나기동도 싫지 않아, 가성비가 조금은 아쉽다.

October 2018에 방문

Baron_de_Richebourg
서울, 대한민국

“아나고동이 맛있는 가게”

4
10/Mar/2018에 리뷰하였습니다

미야지마의 이츠쿠시마 신사 서쪽편에 위치하고 있는 이 가게는, 역시나 하쓰카이치의 명물이라 할 수 있는 아나고(바다장어) 덮밥을 전문으로 하는 가게 입니다. 민물장어에 비해 덜 고급재료라 할 수 있는 바다장어는, 비록 민물장어 보다 덜 통통하고 잔 가시가 많긴 하지만,... 그만의 맛으로도 꽤 괜찮은 재료라 할 수 있습니다. 이러한 바다장어를 제대로 손질하거나 요리하지 못한 채 아나고동으로 만들어 내면, 맛이 형편없는 경우가 많습니다만, 이곳은 제대로 요리를 하는 집으로써, 믿고 먹어도 될 듯 합니다. 아나고동과 함께 따뜻하고 맑은 조개 국물이 곁들여 나오는데, 이 역시 정갈한 맛입니다.

November 2017에 방문

가격
서비스
음식
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가게 상세

영업 시간

중식:11:00~17:00

정규휴일

비정기 휴일

평균예산

점심: 2,500 엔
저녁: 2,500 엔

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