니기리즈시
- 식품 : 쌀, 도미, 참치 뱃살, 붕장어, 성게, 연어알, 모란새우, 게, 흰살 생선, 와사비, 초생강
- 맛 : 식초, 다시, 술：그 밖, 설탕, 맛술
- 요리 : 생, 졸이다
세금 포함
니기리즈시
- 식품 : 쌀, 도미, 새끼방어, 참치 뱃살, 성게, 새우, 붕장어, 게, 광어, 와사비, 초생강
- 맛 : 식초, 다시, 술：그 밖, 설탕, 맛술
- 요리 : 생, 졸이다
세금 포함
니기리즈시
- 식품 : 계란, 새우, 새끼방어, 연어알, 오징어, 참치, 문어, 갯가재, 붕장어, 쌀, 와사비, 초생강
- 맛 : 식초, 다시, 술：그 밖, 설탕, 맛술
- 요리 : 생, 졸이다, 굽다
세금 포함
초밥말이
- 식품 : 쌀, 박고지, 붕장어, 계란, 김, 표고 버섯, 파드득나물, 푸른 차조기 잎, 새우, 초생강
- 맛 : 간장, 설탕, 맛술, 술：그 밖, 다시
- 요리 : 생, 졸이다, 굽다, 감다
세금 포함
후토마키
- 식품 : 쌀, 박고지, 붕장어, 계란, 김, 표고 버섯, 파드득나물, 푸른 차조기 잎, 새우, 청어 알, 초생강
- 맛 : 간장, 설탕, 맛술, 술：그 밖, 다시
- 요리 : 생, 졸이다, 굽다, 감다
세금 포함
지라시즈시
- 식품 : 쌀, 박고지, 표고 버섯, 파드득나물, 참치 뱃살, 도미, 갯가재, 새우, 게, 계란, 청어 알, 연어알, 초생강, 와사비
- 맛 : 식초, 다시, 설탕, 맛술, 술：그 밖
- 요리 : 생, 졸이다, 굽다
세금 포함
붉은 된장국
- 식품 : 바지락, 파, 미역, 두부
- 맛 : 미소, 맛술, 다시, 산초 가루
- 요리 : 졸이다
세금 포함
자완무시
- 식품 : 계란, 닭고기, 새우, 은행, 백합근, 파드득나물
- 맛 : 다시, 소금, 맛술
- 요리 : 찌다
세금 포함
회
- 식품 : 새끼방어, 참치, 연어, 오징어, 도미, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 여뀌
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
얇게 뜬 도미회
- 식품 : 도미, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 여뀌
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
오징어 회
- 식품 : 오징어, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 여뀌
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
참치중뱃살
- 식품 : 참치 뱃살, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 여뀌
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
다랑어대뱃살
- 식품 : 참치 뱃살, 푸른 차조기 잎, 무, 당근, 여뀌
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
청어 마리네
- 식품 : 눈퉁멸, 생강
- 맛 : 식초, 설탕, 소금, 다시마 육수
- 요리 : 절이다
세금 포함
백합뿌리
- 식품 : 백합근, 게, 달걀흰자, 감자전분
- 맛 : 다시, 간장, 소금, 설탕
- 요리 : 찌다
세금 포함
생선 머리 찜
- 식품 : 도미
- 맛 : 간장, 설탕, 맛술, 술：그 밖
- 요리 : 졸이다
세금 포함
가마 소금 구이
- 식품 : 새끼방어, 잿방어, 도미
- 맛 : 소금, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 튀김
- 식품 : 새우, 붕장어, 가지, 고구마, 꽈리고추, 밀가루
- 맛 : 가쓰오다시(육수), 옅은 간장, 설탕, 맛술
- 요리 : 튀기다
세금 포함
특상급 등심
- 식품 : 와규, 소 등심, 양배추, 꽈리고추, 표고 버섯, 가지
- 맛 : 간장, 맛술, 설탕, 마늘, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
스키야키
- 식품 : 와규, 소 등심, 곤약, 우엉, 구운 두부, 계란, 대파, 팽이버섯, 경수채
- 맛 : 설탕, 맛술, 술：그 밖
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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