모둠 해산물 구이 5가지
5가지 어패류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 소라, 대합, 가리비, 조개류, 백고동
- 맛 : 소금, 고추가루, 간장, 술, 시로다시
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
술 찜
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 일본 전통술(니혼슈)로 푹 찐 요리.
- 식품 : 대합, 파
- 맛 : 시로다시, 술：그 밖, 소금, 다시, 다시마 육수
- 요리 : 찌다
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락, 파
- 맛 : 술, 소금, 시로다시, 다시, 다시마 육수
- 요리 : 찌다
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 가리비, 방울 토마토
- 맛 : 올리브 오일, 고추냉이, 레몬, 후추, 간장
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 조림 요리
- 식품 : 나팔고둥, 생강, 파
- 맛 : 간장, 맛술, 술, 설탕, 고추가루
- 요리 : 졸이다
세금 포함
대합 구이
대합을 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 대합
- 맛 : 소금, 깨
- 요리 : 굽다
세금 포함
버터 구이
- 식품 : 가리비, 파
- 맛 : 버터, 간장, 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
소라 쓰보야키
소라를 껍질째 구운 요리.
- 식품 : 소라, 파
- 맛 : 술, 간장, 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조개 요리, 해산물 요리
- 식품 : 바지락, 파래, 돌김, 파
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 전골
육수에 해산물와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 대합, 가리비, 살오징어, 두부, 곤약, 새우
- 맛 : 다시, 소금, 참기름, 시로다시, 마늘
- 요리 : 찌다
세금 포함
해산물 전골
육수에 해산물와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 가리비, 두부, 새우, 살오징어, 곤약
- 맛 : 시로다시, 참기름, 소금, 마늘, 설탕
- 요리 : 찌다
세금 포함
잡탕죽(밥 만)
- 식품 : 쌀, 바지락, 파, 깨, 밀가루
- 맛 : 시로다시, 가쓰오다시(육수), 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘, 밀가루, 쌀, 바지락, 파, 깨
- 맛 : 시로다시, 가쓰오다시(육수), 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 도미, 참치, 잿방어, 학공치, 문어
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 도미, 잿방어, 참치, 학공치, 문어
- 맛 : 회 간장, 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
도미
- 식품 : 도미, 양파, 실파
- 맛 : 소금, 폰즈
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
초밥용 간장절임 참치
- 식품 : 참치
- 맛 : 레드 와인, 진한 간장, 술, 맛술
- 요리 : 생, 절이다
세금 포함
빛금눈돔 조림
빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 간장, 맛술, 설탕, 술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토종닭 타타키
토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭고기, 고추, 양파, 파
- 맛 : 간장, 소금, 설탕
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
돼지고기 샤부샤부
얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양파, 와사비, 고추
- 맛 : 폰즈, 식용유
- 요리 : 삶다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 와규, 레몬, 양파, 푸른 차조기 잎, 빵가루, 밀가루
- 맛 : 소금, 와사비 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 무, 생강, 실파, 파
- 맛 : 간장, 설탕, 술, 맛술, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 소
- 맛 : 소금, 흑후추, 마늘, 미소, 맛술
- 요리 : 굽다, 절이다
세금 포함
고래 타츠타아게
고래 고기에 간장과 생강 등으로 밑간하고 녹말을 뿌려 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 고래고기, 꽈리고추, 실파, 레몬, 무
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 새우, 감자전분
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 학공치, 푸른 차조기 잎, 밀가루
- 맛 : 식용유, 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 토란, 당근, 꽈리고추, 감자전분
- 맛 : 소금, 맛술, 옅은 간장, 술
- 요리 : 튀기다, 졸이다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 무, 실파, 파, 당근, 꽈리고추, 감자전분
- 맛 : 옅은 간장, 고추가루, 맛술, 시로다시
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 밀가루 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어, 밀가루, 계란
- 맛 : 식용유, 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 살오징어, 계란
- 맛 : 식용유, 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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