비슈나베
돼지고기, 닭고기, 를 일본주와 소금, 후추만으로 조리한 히로시마현의 전골 요리.
- 식품 : 돼지고기, 닭고기, 야채
- 맛 : 소금, 술, 후추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
생굴 또는 찐굴 또는 숯불 구이 굴
생굴에 레몬즙 등을 뿌려 먹는 요리 또는 굴을 찐 요리 또는 굴을 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 굴
- 요리 : 찌다
세금 포함
굴 튀김
- 식품 : 굴
- 요리 : 튀기다
세금 포함
온 두부
다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 삶다
세금 포함
고기말이 꼬치 구이
고기를 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 육류 가공품, 딸기
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
파 구이
한 입 크기로 자른 파를 찐 요리
- 식품 : 대파
- 요리 : 굽다
세금 포함
카나페
한입 크기로 자른 빵과 크래커 위에 치즈와 채소를 올린 요리.
- 식품 : 오이, 토마토, 햄, 캐비아, 밀가루, 치즈, 푸아그라 파테, 새우, 양배추
세금 포함
연근 튀김
연근에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 연근, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭 껍질, 닭 모래 주머니
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
어묵 튀김
으깬 생선에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 반죽 어육
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고기말이 꼬치 구이
고기를 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 육류 가공품
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
고기말이 꼬치 구이
고기를 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 육류 가공품
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
대파 꼬치 구이
한입 크기의 파를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 대파
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
가지 꼬치
한입 크기의 가지를 꼬치에 끼워 직화구이한 요리.
- 식품 : 가지
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 꽈리고추
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
대파 꼬치 구이
한입 크기의 파를 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 대파
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
토마토 돼지고기 말이 꼬치 구이
돼지고기로 말은 토마토를 꼬치에 꿰어 직화로 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 토마토
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 브로콜리, 치즈
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 부추, 치즈
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 방울 양배추
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 오크라
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
연근 구이
연근을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.
- 식품 : 연근
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
아스파라거스 돼지고기 말이 꼬치 구이
돼지고기로 말은 아스파라거스를 꼬치에 꿰어 직화로 구운 요리.
- 식품 : 돼지고기, 아스파라거스
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
아보카도 꼬치 구이
한입 크기로 자른 아보카도를 꼬치에 꿰어 직화구이 한 요리.
- 식품 : 아보카도
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
새송이버섯 꼬치 구이
한입 크기의 새송이버섯을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 새송이
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
생선 꼬치 구이
생선 한 마리를 그대로 꼬치에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
베이컨 꼬치 구이
베이컨을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 베이컨
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
반숙 달걀 베이컨 말이 꼬치 구이
반숙 달걀을 베이컨으로 말아 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 계란, 베이컨
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
떡볶이
막대 모양 떡(쌀로 만든 떡)을 고추장을 베이스로 한 소스로 맛을 내고 졸인 요리.
- 식품 : 찹쌀, 치즈, 명란, 베이컨
- 맛 : 고추장
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
버섯꼬치
- 식품 : 표고 버섯
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다, 꼬치 구이
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
제철 과일
- 식품 : 제철 과일
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
반숙계란 꼬치 구이
반숙계란을 꼬치에 꿴뒤 직화 구이한 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
네기마
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭똥집 소금 꼬치 구이
소금으로 맛을 낸 닭똥집(닭 위 일부)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 맛 : 소금
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
시로레바(지방간)
닭 간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
염통
닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
닭(목살)
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭
- 요리 : 굽다
세금 포함
돼지삼겹살 꼬치
한입 크기의 돼지고기 삼겹살을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
곱창 꼬치 구이
한입 크기의 곱창이라고 불리는 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아사즈케
채소를 조미액에 단시간 절인 절임 요리.
- 식품 : 피클
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠 아사즈케(절임)
야채를 조미액에 단시간 담근 여러 가지 쓰케모노(절임) 모둠.
- 요리 : 절이다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 두부, 마스카포네
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 진미 3가지
- 식품 : 오징어 젓갈, 창자, 오키즈케
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
짜사이
갓과 식물의 줄기로 만든 중국의 절임 요리.
- 식품 : 짜샤이
- 맛 : 고추기름
- 요리 : 절이다, 무치다
세금 포함
그 외 초무침, 무침, 나물
- 식품 : 돼지 곱창, 명란
- 요리 : 무치다
세금 포함
야채 세이로무시
나무 찜통(세이로)에 야채를 넣고 밑으로 수증기를 통과시켜 찌고 익힌 요리.
- 요리 : 찌다
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김, 구조네기
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
카프레제
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
- 식품 : 토마토, 바질, 모짜렐라치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 생
세금 포함
돼지고기 참깨 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담아 참깨소스를 뿌린 요리
- 식품 : 돼지고기, 깨
- 요리 : 섞다
세금 포함
마늘 튀김
얇게 슬라이스한 마늘을 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마늘
세금 포함
닭 날개
데바사키라고 불리는 닭 날개 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭 봉, 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
촉촉한 목살 튀김
목살(닭고기의 목 부분)에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 목살, 쌀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 튀김
소고기에 밀가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 소고기, 밀가루, 곱창
- 요리 : 튀기다
세금 포함
마늘 튀김
얇게 슬라이스한 마늘을 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마늘, 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
마 튀김
마에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 맛 : 식초, 레몬즙
- 요리 : 무치다
세금 포함
로스트비프
- 식품 : 소, 양파, 마늘
- 맛 : 레드 와인, 로즈메리
- 요리 : 굽다
세금 포함
감자 그라탱
그릇에 자른 감자를 평평하게 놓고 소스를 섞어 넣은 뒤 치즈를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 감자, 치즈, 베이컨
- 요리 : 굽다
세금 포함
홍합 와인 찜
홍합을 조미료로 간하고 와인과 함께 찐 요리.
- 식품 : 홍합
- 맛 : 와인
- 요리 : 찌다
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
돼지족발
족발이라고 불리는 돼지 앞다리 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 족발, 차슈
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
메추리알
메추라기를 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 메추리 알, 올리브
- 맛 : 발사믹 식초
- 요리 : 절이다
세금 포함
와사비 풋콩
미성숙시에 수확한 대두콩을 소금을 넣은 열탕으로 데치고 와사비(고추냉이)로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 삶다
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
날달걀 밥
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 쌀, 계란
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어알
- 식품 : 연어알
세금 포함
고등어 초밥
식초를 섞은 밥 위에 고등어를 얹고 다져서 형태를 만들어 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 고등어, 초밥
- 요리 : 썰다
세금 포함
로스트비프 덮밥
로스트 비프를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 소고기, 쌀
- 요리 : 찌다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
닭꼬치 덮밥
구운 닭고기를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘, 족발
- 요리 : 삶다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유, 녹차 아이스크림
- 요리 : 얼리다
세금 포함
초콜릿 아이스크림
- 식품 : 생크림, 우유, 초콜릿
- 요리 : 얼리다
세금 포함
코코넛 아이스크림
- 식품 : 코코넛, 생크림, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
디저트 플레이트
세금 포함
커피, 홍차
- 식품 : 커피
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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