생햄
- 식품 : 돼지
- 요리 : 생
세금 포함
생햄
- 식품 : 돼지
- 요리 : 생
세금 포함
나폴리 살라미 / 푸른 고추 피클
- 식품 : 돼지, 파프리카, 마늘, 풋고추
- 맛 : 럼주
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 생햄&살라미
각종 생햄와 살라미 모둠 요리.
- 식품 : 생햄, 살라미
세금 포함
퍼티 드 캄파뉴 / 태즈메이니아 겨자 콜니션
- 식품 : 돼지고기, 양파, 마늘, 오이
- 맛 : 머스터드
- 요리 : 퍼티
세금 포함
화이트 레버 퍼티 / 드라이 무화과 콜니션
토종닭의 간을 잘게 썰어 페이스트 또는 무스 상태로 만든 요리.
- 식품 : 닭고기 레버 파테, 무화과
세금 포함
Charcuterie platter/Pate de campagne, liver pate, Prosciutto, salami
- 식품 : 살라미, 생햄, 닭 간
- 요리 : 퍼티
세금 포함
Burrata and Figs / Maple Syrup and Hazelnuts
세금 포함
Hiroshima salmon marinade / kiwi and paprika salsa, buttermilk
세금 포함
카르파초(생선)
얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 참돔, 콜리플라워
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 섞다
세금 포함
Kale and kiwi salad / quinoa, feta cheese, honey dressing
- 식품 : 키위, 치즈
- 맛 : 꿀
세금 포함
Butternut squash and lemongrass cold potage /vegan
- 식품 : 땅콩 버터, 레몬
세금 포함
Crispy French Fries / Truffle & Cheese
- 식품 : 감자, 트뤼프, 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
제철 채소 그릴
시기에 따라 바뀌는 채소를 석쇠 등으로 구운 요리.
- 식품 : 완두콩
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈릭 쉬림프
마늘로 향을 낸 많은 양의 버터 또는 기름으로 새우를 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 새우
- 맛 : 버터, 식용유
- 요리 : 볶다
세금 포함
문어 알 아히요
한입 크기로 자른 문어를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 문어
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 볶다, 졸이다
세금 포함
오징어 프릿
오징어에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 아이올리 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 치킨
- 식품 : 닭 다리살, 양파, 버터 밀크
- 요리 : 튀기다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브, 감자
- 요리 : 굽다
세금 포함
소시지
- 식품 : 돼지, 양 창자, 양배추
- 맛 : 머스터드
- 요리 : 굽다
세금 포함
포카치아
반죽에 소금과 허브를 반죽해 넣고 평평하게 구운 이탈리아 빵.
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 굽다
세금 포함
제노베제
- 식품 : 바질, 마늘, 잣, 스파게티, 뱅어
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 삶다
세금 포함
Shorthorn beef bolognese/herb sour cream
- 식품 : 소고기
- 맛 : 사워크림, 허브
- 요리 : 삶다
세금 포함
마르게리타
피자 반죽에 토마토 소스를 바르고 치즈와 바질을 얹어 구운 요리.
- 식품 : 토마토, 바질, 밀가루, 치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 굽다
세금 포함
Yoshiura whitebait / Kannon green onion, burnt soy sauce and butter
- 식품 : 뱅어, 실파
- 맛 : 버터, 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
Fig Quattro Formaggio / Lemon Curd and Pistachio
- 식품 : 무화과, 레몬, 피스타치오
- 요리 : 굽다
세금 포함
비스마르크
피자 반죽에 치즈와 베이컨, 달걀을 올리고 달걀은 반숙이 될 때까지 구운 요리.
- 식품 : 시금치, 계란, 밀가루, 치즈
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 굽다
세금 포함
Bitter green/Kale, chrysanthemum, anchovies, ricotta
- 식품 : 쑥갓, 안초비, 리코타치즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
Setouchi small sardines/Romesco sauce, chimichurri, feta
- 식품 : 정어리
- 요리 : 굽다
세금 포함
팬케이크
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유
- 맛 : 버터, 올리브 오일
- 요리 : 굽다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
Chocolate terrine with vanilla ice cream
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
Tart Citron/Lemon, Cardamom, Japanese Pepper
- 식품 : 계란, 밀가루, 레몬
- 맛 : 버터, 아몬드 가루, 산초 가루, 카다멈
- 요리 : 굽다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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