串烧
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鸡肝
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
- 食材: 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
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鸡胸肉芥末串
将鸡胸肉串成串用火烤制后放上芥末的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 山葵
- 烹饪方法: 串烤
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紫苏梅肉鸡胸肉烤串
将腌好的鸡胸肉(鸡肉)上面放梅肉与紫苏,穿成串直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 鸡小胸肉
- 烹饪方法: 串烤
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砂肝串
指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡胗
- 烹饪方法: 烤
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鸡翅尖
指将鸡翅尖用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡翅尖
- 烹饪方法: 烤
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软骨肉丸串
在肉类及鱼虾类等的鱼滑中加入软骨,揉入粘合物后制成馅,再传成串后烤制的料理。
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鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡尖
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
- 食材: 鸡皮
- 烹饪方法: 烤
含税
心脏
指将鸡心串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡心
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡胸软骨串
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肋肉
使用被称作肋肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肋肉
使用被称作肋肉的牛肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛五花肉
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香葱串烧
一口大小的大葱串成烤串,直接用火烤制而成的料理。
- 食材: 大葱
- 烹饪方法: 串烤
含税
绿辣椒串
指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 狮子辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
烤香菇
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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奶酪
- 调味料: 味噌
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烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭, 鲑鱼
- 烹饪方法: 烤
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味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
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茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 明太子, 鲑鱼, 梅干
- 烹饪方法: 浇
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黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
梅子紫苏卷寿司
海苔上放醋米饭,梅子和紫苏的叶子一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 紫苏, 梅, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
明太子卷寿司
在海苔上放醋饭和明太子,一起卷制而成的寿司料理。
- 食材: 明太子, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
纳豆卷寿司
海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
葱拌肥金枪鱼手卷寿司
在海苔上放上加醋米饭、剁成肉泥的金枪鱼并撒上葱花后用手卷成的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
华夫饼 配香草冰激凌
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 牛奶, 香草冰淇淋
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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