炭火炙り焼と地酒 いぶしぎん 五井本店

炭火炙り烧と地酒 いぶしぎん 五井本店

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋
  • 晚餐 4,000 日元
  • 0436-21-1321 (+81-436-21-1321)
  • 周日/节假日 16:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:30) 周一/周三~周六/节假日前一天 16:00~24:00(L.O.23:15, 酒水L.O.23:30)
  • 市原(千叶县)
    JR内房线 五井站 西口 步行1分钟

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鸡腿肉
鶏もも燻し焼き

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法: 熏, 烤

含税

炭火烤肉
鶏ももゆずこしょう焼き

炭火烤肉

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 调味料: 香橙胡椒
  • 烹饪方法: 网烤

含税

牛舌
牛たんのやわらか燻し焼き

牛舌

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法: 熏, 烤

含税

マンガリッツァ豚のベーコン炙り

培根

  • 食材: 猪腹肉
  • 调味料: 食盐, 黑胡椒
  • 烹饪方法: 熏, 网烤

含税

沙朗牛排
いわて牛サーロイン

沙朗牛排

  • 食材: 牛沙朗
  • 烹饪方法:

含税

炙烤
スモークソーセージの炙り焼き

炙烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 食材: 烟熏鲑鱼, 香肠
  • 烹饪方法: 熏, 烤

含税

鱿鱼一夜干
いかの一夜干し

鱿鱼一夜干

用直火轻微烤过的滤过水份的鱿鱼料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法: 晒干

含税

熏制
くんせい玉子

熏制

将鱼和肉利用木材在高温加热时产生的烟来熏制而成的料理。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

炭火烤
魚沼産 肉厚しいたけ炭火焼

炭火烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法:

含税

一夜干
えいひれの一夜干し

一夜干

轻微过滤过水的例如鱼贝之类晾干过的料理。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干

含税

肉豆腐
売り切れ御免の肉豆富

肉豆腐

指将牛肉和猪肉与豆腐一起进行熬煮的料理。

  • 食材: 豆腐, 牛筋肉, 葱, 青葱
  • 调味料: 粗砂糖, 浓味酱油, 料理酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

梅肉凉拌山药
山芋とキュウリのタタキ

梅肉凉拌山药

将山药和梅干凉拌制成的料理。

  • 食材: 山药, 梅, 黄瓜, 青海苔, 海苔, 柴鱼片
  • 烹饪方法: 拌, 醃

含税

自家製 地鶏たたき

炙烤土鸡肉

炙烤土鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 酱油, 酱油:其他, 苹果醋
  • 烹饪方法: 直火烤, 一分熟, 冷却

含税

马肉刺身
霜ふり馬刺し

马肉刺身

  • 食材: 马肉, 大蒜, 姜, 大葱, 青葱
  • 调味料: 浓味酱油
  • 烹饪方法:

含税

其他 小吃、珍味
タコとトマトの辛味和え

其他 小吃、珍味

  • 食材: 章鱼, 番茄, 黄瓜
  • 调味料: 精白砂糖, 味噌, 豆瓣酱, 芝麻油, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

周日/节假日 16:00~23:00(L.O.22:15, 酒水L.O.22:30)
周一/周三~周六/节假日前一天 16:00~24:00(L.O.23:15, 酒水L.O.23:30)

休息日

年内不休

平均预算

晚餐: 4,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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