套餐的详细内容
11,000日元套餐
【雅（みやび）】「信州牛白味噌糀焼き」「合鴨治部煮」など～全8品～
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:00
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前15:00点之前预订。
迟到10分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
2人至10人可以点餐
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
菜单介绍
紅葉豆富
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
前菜盛り合わせ5種
5种前菜拼盘
| 菜单介紹 | 5种前菜做成的拼盘。 |
|---|
お造り
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
|---|
治部煮
| 菜单介紹 | 将拌了小麦粉的鸡肉、香菇与青菜用有酱油、糖等调味品的甜辣汁煮透。石川县的乡土料理。 |
|---|---|
| 食材 | 竹帘面筋 |
| 调味料 | 砂糖, 酱油, 日本清酒, 味醂 |
| 烹饪方法 | 煨 |
信州牛白味噌糀焼き
和牛西京烧
| 菜单介紹 | 将和牛放入用西京味噌制作的腌汁中腌渍后烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 调味料 | 白味噌 |
| 烹饪方法 | 烤 |
新蕎麦薯蕷（とろろ）蒸し
荞麦面
| 菜单介紹 | 荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 荞麦, 山药 |
| 烹饪方法 | 蒸 |
季節の炊き込みご飯
时令什锦烩饭
| 菜单介紹 | 将大米和不同时期的食材一起蒸煮制成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
甘味
甜品
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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