牛吟

牛吟

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 烤肉,内脏
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 5,500 日元
  • 03-5703-4129 (+81-3-5703-4129)
  • 周一~周日 11:30~14:30(L.O.14:00) 周五/周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00) 周一~周四/周日 17:00~23:00(L.O.22:00)
  • 蒲田(东京都)
    JR京滨东北线 蒲田站 西口 步行1分钟

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厳選黒毛和牛 スペシャルセット

2种烤肉拼盘

8种烤肉用的肉做成的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

厳選黒毛和牛 牛吟セット

5种烤肉拼盘

组合5种烧烤用肉的拼盘料理。

含税

赤身3点盛り合わせ

烤肉拼盘(仅红肉)

烤五花肉、横膈膜等红肉的拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

黄身まる

烤寿喜烧

将在铁板或平底锅等煎烤一下的肉类和蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 调味料: 砂糖, 酱油, 味醂
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

【数量限定】特選ユッケ

生拌和牛

将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后,再放上蛋黄的料理。

  • 食材: 和牛, 蛋黄
  • 烹饪方法: 混合

含税

つぼ漬け

烤罐腌肋肉

在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉
  • 烹饪方法:

含税

和牛カルビ

和牛肋肉

使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。

  • 食材: 牛五花肉, 和牛

含税

和牛上カルビ

和牛上等肋肉

使用被称作上等肋肉的和牛肋骨周边部位肉烹制而成的肉料理。

  • 食材: 牛五花肉, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

和牛切り落とし【限定】

和牛切肉

  • 食材: 和牛, 牛

含税

和牛ねぎカルビ

烤和牛葱花肋肉

  • 食材: 牛五花肉, 大葱
  • 烹饪方法:

含税

和牛ロース

里脊(咸味或酱汁)

將被稱做「里肌肉」的牛背肉以鹽或是醬汁調味後燒烤的料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 调味料: 食盐, 烤肉酱
  • 烹饪方法:

含税

和牛上ロース

和牛上等里脊肉

使用上等的被称作里脊肉的和牛的背部制作而成肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

ねぎロース

葱花盐味里脊肉

使用被称作里脊的牛背部用盐入味放上葱花的肉类料理。

  • 食材: 牛里脊肉

含税

特上ハラミ

特级上等横膈膜(两侧的肉)

  • 烹饪方法:

含税

厚切り特上ハラミ

厚切上等和牛横膈膜

将和牛的上等的被称作横膈膜的横膈膜两侧的肉厚切而成的料理。

  • 食材: 牛横膈膜, 和牛

含税

外モモ

腿肉(烤肉)

使用了腿肉的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

三角バラ

三角五花肉

使用被称作三角五花肉的肋骨周围一部分的肉类料理。

含税

ささみ

小鸡胸肉

使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 鸡小胸肉
  • 烹饪方法:

含税

カイノミ

贝形里脊

使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。

含税

ゲタバラ

五花牛肉

使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。

  • 食材: 牛腹肉

含税

サーロイン

沙朗

使用被称作沙朗的从后背到腰部的肉料理。

  • 食材: 牛沙朗

含税

和牛肩ロース

和牛肩里脊肉

使用被称为肩里脊的和牛肩膀部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肩里脊肉, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

ヒレ

牛里脊肉

使用被称作腰肉的牛的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉
  • 烹饪方法:

含税

シャトーブリアン

和牛夏多布里昂

使用和牛里脊肉中央最为粗壮且稀少的部位做成的肉类料理。

  • 食材: 牛腰肉, 和牛

含税

内もも

牛大腿内侧肉

使用叫做牛大腿内侧肉的牛后大腿根部内侧肉制作而成的料理。

  • 食材: 牛大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

トモサンカク

牛腿三角肉

含税

シンシン

内侧大腿肉

使用被称作内侧大腿肉的腿的下半部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

クリ

牛前腿肉

使用被称作前腿肉的牛肩至前腿上部的肉类料理。

含税

リブロース

和牛肋排里脊

使用被称作排骨里脊部位的和牛的牛肉烹制而成的料理。

  • 食材: 牛排骨里脊, 和牛
  • 烹饪方法:

含税

ザブトン

和牛霜降肩里脊芯肉

使用了和牛肩肉的料理。

  • 食材: 和牛
  • 烹饪方法:

含税

ミスジ

嫩肩肉

使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。

  • 食材: 牛嫩肩肉
  • 烹饪方法:

含税

ランプ

臀肉

使用被称作臀肉的腰部肉类料理。

  • 食材: 牛臀肉
  • 烹饪方法:

含税

イチボ

前臀肉

使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。

  • 食材: 牛臀尖肉
  • 烹饪方法:

含税

ホルモン盛り合わせ5種

5种内脏拼盘

5种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。

含税

テール

尾肉

使用被称作尾肉的尾部肉类料理。

  • 食材: 牛尾巴
  • 烹饪方法:

含税

心
ハツ

使用被称作心的心脏部分的肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

牛肝(烤肉)
牛レバー(焼肉)

牛肝(烤肉)

使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。

  • 食材: 牛肝
  • 烹饪方法:

含税

百叶
センマイ

百叶

使用被称作百叶的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

シマチョウ

牛大肠

使用被称作牛大肠部位的肉类料理。

  • 食材: 牛大肠
  • 烹饪方法:

含税

ハチノス

金钱肚

使用被称作金钱肚的胃部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

ツラミ

脸颊肉

使用被称作脸颊肉的脸部肉类料理。

  • 烹饪方法:

含税

コプチャン

牛小肠

使用被称作Gopchang肠的小肠部分肉类料理。

含税

上ミノ

上等瘤胃

使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。

  • 食材: 牛瘤胃
  • 烹饪方法:

含税

牛タンカルビ

牛舌肋肉

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

和牛タン盛り合わせ

牛舌拼盘

将切成薄片的牛舌(牛的舌部)拼盘而成的料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

含税

和牛厚切特上タン

特级上等盐烤舌

使用被称作特级上等舌的舌的部分用盐入味烤制的肉类料理。

  • 食材: 特级上等牛舌
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

和牛特上タン

特级上等牛舌

使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

和牛上タン

上等盐烤舌

使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。

含税

和牛ねぎ上タン

葱花盐味舌

使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。

  • 食材: 牛舌, 葱
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

牛タン(外国産)

牛舌

使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。

  • 食材: 牛舌

含税

和豚盛り合わせ

猪肉拼盘

数种猪肉拼盘的料理。

  • 食材: 猪肉
  • 烹饪方法:

含税

猪颈肉
豚トロ

猪颈肉

使用被称作颈肉的猪脖子部分的肉类料理。

  • 食材: 猪脸颈肉
  • 烹饪方法:

含税

豚肩ロース

猪肩里脊肉

使用被称作肩里脊的猪肩部肉类料理。

  • 食材: 猪肩里脊肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏盛り合わせ

鸡肉拼盘

将数种鸡肉拼盘而成的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

含税

土鸡腿肉
鶏もも

土鸡腿肉

使用土鸡腿肉做成的肉类料理。

  • 食材: 鸡大腿肉

含税

鸡翅尖
鶏手羽先2本

鸡翅尖

指将鸡翅尖用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 烹饪方法:

含税

粗绞肉香肠
粗挽きソーセージ

粗绞肉香肠

使用粗肉末做成的香肠。

  • 食材: 肉馅
  • 烹饪方法:

含税

西班牙香肠
チョリソ

西班牙香肠

加入香辛料的猪肉香肠。

  • 食材: 猪, 彩椒, 大蒜
  • 调味料: 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

嫩煎虾
車海老

嫩煎虾

用黄油或油煎虾的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

烤鱿鱼
イカ

烤鱿鱼

将鱿鱼切好后烤制而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 烹饪方法:

含税

殻付ホタテ貝

烤活扇贝

生烤活扇贝的料理。

  • 食材: 扇贝
  • 烹饪方法:

含税

焼き野菜盛り合わせ

毎日更换烤蔬菜拼盘

每天提供不同的烤蔬菜拼盘。

  • 烹饪方法:

含税

しいたけ

香菇

指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法:

含税

エリンギ

杏鲍菇

指将杏鲍菇用少量油在平底锅中翻炒的料理。

  • 食材: 杏鲍菇
  • 烹饪方法:

含税

玉ねぎ

洋葱

指将洋葱用少量油在平底锅内翻炒的料理。

  • 食材: 洋葱
  • 烹饪方法:

含税

ピーマン

烤青椒

  • 食材: 青椒
  • 烹饪方法: 炭火烤

含税

長ネギ

烤葱

将葱切成一口大小蒸烤而成

  • 食材: 大葱
  • 烹饪方法:

含税

ニンニクオイル焼き

蒜油烤

使用大蒜油烹制的肉类、海鲜类或蔬菜等。

  • 食材: 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

包み野菜セット(辛味味噌付き)

卷蔬菜

用来包烤肉等食用的蔬菜。

  • 烹饪方法:

含税

サンチュ

生菜

用来卷烤肉等的食用菜叶。

  • 食材: 生菜
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周一~周日 11:30~14:30(L.O.14:00)
周五/周六/节假日前一天 17:00~24:00(L.O.23:00)
周一~周四/周日 17:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

不休息 年末年初(2024年12月31日~2025年1月1日)

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 5,500 日元

提供服务

  • 有会讲英语的服务生
  • 有任饮菜单

在手机上査看餐厅信息。

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