本場シェフの絶品中華 台湾菜館 弘城 蒲田西口店

本场シェフの绝品中华 台湾菜馆 弘城 蒲田西口店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 吸烟
  • 中国语OK
  • 居酒屋,台湾菜,中餐
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 2,000 日元
  • 03-3735-5101 (+81-3-3735-5101)
  • 11:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)
  • 蒲田(东京都)
    JR京滨东北线 蒲田站 西口 步行1分钟

免费・快速预约

黒酢酢豚

咕噜肉

用油炸制裹着面糊外衣的猪肉,与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。

  • 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
  • 调味料: 黑醋
  • 烹饪方法: 炸, 炒

含税

シメジとホタテの炒め

扇贝炒蔬菜

扇贝和蔬菜用少量的油炒。

  • 食材: 扇贝, 湿地菇
  • 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

ザーサイ

榨菜

中国的腌制食品,原料是十字花科植物的茎。

  • 食材: 榨菜
  • 烹饪方法:

含税

メンマのラー油和え

笋干

用乳酸发酵过的笋的加工食品。

  • 食材: 笋干
  • 调味料: 辣油
  • 烹饪方法:

含税

韓国キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

海老せんべい

虾饼

在虾鱼糜里加入淀粉,用油炸过的点心。

  • 食材:
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

ネギチャーシュー

葱香叉烧

将用酱油煮好的五花肉中加入香葱调拌而成的料理。

  • 食材: 猪, 葱
  • 烹饪方法:

含税

野菜サラダ

蔬菜沙拉

  • 食材: 番茄, 莴苣
  • 烹饪方法: 混合

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

砂肝揚げ

炸鸡胗

将鸡腿肉裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 鸡胗
  • 烹饪方法:

含税

蒸鳥のゴマソース和え

蒸鸡

指将鸡肉表面揉搓过盐后,与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 芝麻酱
  • 烹饪方法:

含税

ポテトフライ

炸薯条

  • 食材: 马铃薯
  • 烹饪方法:

含税

豚耳の冷菜

其他 醋拌凉菜、拌菜、烫拌蔬菜

  • 食材:
  • 烹饪方法:

含税

豚足

猪蹄

使用被称作猪蹄的猪蹄部分的肉类料理。

  • 食材: 猪蹄
  • 烹饪方法:

含税

海老のチリソース

干烧虾仁

  • 食材:
  • 调味料: 辣椒酱
  • 烹饪方法:

含税

海老と野菜炒め

炒蔬菜

将蔬菜用少量的油煎制而成。

  • 食材: 虾, 蔬菜加工品
  • 烹饪方法:

含税

海老のマヨネーズ

蛋黄酱炒虾仁

  • 食材:
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

イカとセロリ炒め

芹菜炒鱿鱼

西芹和鱿鱼用少量的油炒。

  • 食材: 乌贼, 芹菜
  • 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

海老とアスパラ炒め

盐炒虾仁

  • 食材: 虾, 芦笋
  • 烹饪方法:

含税

麻婆豆腐土鍋

麻婆豆腐

切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
  • 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
  • 烹饪方法:

含税

玉子ときくらげ炒め

木耳炒鸡蛋

  • 食材: 木耳, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

玉子とニラ焼き

韭菜鸡蛋

  • 食材: 韭菜, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

青梗菜炒め 

炒青梗菜

  • 食材: 青梗菜
  • 烹饪方法:

含税

麻婆茄子土鍋

麻婆茄子

茄子配上猪肉和其他材料,用豆瓣酱等炒。

  • 食材: 猪肉馅, 茄子, 大葱
  • 调味料: 砂糖, 酱油, 豆瓣酱, 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

玉子スープ

蛋花汤

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

野菜スープ

蔬菜汤

  • 食材: 蔬菜加工品
  • 烹饪方法:

含税

ワンタンスープ

馄饨汤

在汤里放入馄饨(用小麦粉的面皮包肉末等食材后煮制而成的东西)的料理。

  • 食材: 馄饨
  • 烹饪方法:

含税

フカヒレ入りスープ

鱼翅汤

  • 食材: 鱼翅
  • 烹饪方法:

含税

蟹爪

螃蟹腿

将螃蟹腿部进行清蒸或火烤等制成的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 烹饪方法:

含税

焼き餃子(5個)

饺子

可打包

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
  • 烹饪方法:

含税

水餃子(5個)

水饺

可打包

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煮制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

焼売(3個)

烧卖

可打包

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材,再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 韭菜, 大蒜
  • 烹饪方法:

含税

海老蒸し餃子(3個)

蒸饺

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后蒸制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 虾
  • 烹饪方法:

含税

小籠包(3個)

小笼包

可打包

将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
  • 烹饪方法:

含税

肉チマキ(1個)

粽子

糯米,粳米和米粉等制作的年糕用竹叶包裹后绑住,再蒸制或者煮制而成的料理。

  • 食材: 糯米, 米粉, 年糕
  • 烹饪方法: 焯, 蒸

含税

杏仁豆腐

  • 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
  • 烹饪方法: 凝固

含税

桃まん(2個)

中式包子

  • 食材: 红豆, 小麦粉, 米粉
  • 烹饪方法:

含税

ゴマ団子(3個)

芝麻团

  • 食材: 芝麻, 红豆, 糯米团粉
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

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店铺详细

营业时间

11:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)

休息日

不休息

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 2,000 日元

提供服务

  • 有会讲汉语的服务生
  • 有任饮菜单

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