金枪鱼最肥美部分
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 调味料: 醋
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炙烤金枪鱼大脂寿司
在握成一口大小的醋饭上,放上炙烤过的金枪鱼大脂后握制而成的料理。
- 食材: 大脂, 醋饭
- 烹饪方法: 炙烤
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葱金枪鱼腩卷寿司
海苔上放醋米饭,金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
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10种握寿司拼盘
10种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
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蓝鳍金枪鱼
- 食材: 黑金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生, 切
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海胆
- 食材: 海胆, 白饭
- 调味料: 醋
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剥皮鱼手握寿司
在醋饭上放上切成薄片的剥皮鱼后用手握制而成的料理。
- 食材: 丝背细鳞鲀, 醋饭
- 烹饪方法: 生
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昆布腌白身鱼
在醋饭上放上用昆布夹住并使之熟成的白身鱼后握制而成的料理。
- 食材: 白肉鱼, 醋饭
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鱵科
- 食材: 针鱼, 白饭
- 调味料: 醋
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斑鲫
- 食材: 白饭
- 调味料: 醋
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星鳗
- 食材: 糯鳗, 白饭
- 调味料: 醋
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活烤整壳北极贝
将活北极贝整壳烤制的料理。
- 食材: 北极贝
- 烹饪方法: 烤
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吉次鱼(盐烤或者炖煮)
可以选择将吉次鱼用盐调味烤制而成的料理,或者用酱油和味醂等调味料炖煮而成的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 调味料: 食盐, 酱油, 味醂
- 烹饪方法: 炖, 烤
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生牡蛎
- 食材: 牡蛎
- 烹饪方法: 生
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烤柳叶鱼
- 食材: 柳叶鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
鲍鱼天妇罗
将鲍鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 鲍鱼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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赤鯥一夜干
烤晾干赤鯥的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹饪方法: 晒干, 烤
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银鳕鱼西京烧
将西京味噌腌渍的银鳕鱼进行烤制的料理。
- 食材: 银鳕鱼
- 调味料: 西京味噌
- 烹饪方法: 烤
含税
吉次鱼一夜干
炙烤晒干的吉次鱼的料理。
- 食材: 吉次鱼
- 烹饪方法: 烤
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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