最强10个握寿司
将当天采购的最佳食材做成握寿司。也包含高级食材。
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鮪鱼中腹肉排
请用特制的红酒酱品尝一下鲔鱼中腹肉的煎肉排。
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岩盐板上吃生鱼片
使用岩盐板品尝一下非常适合盐巴的白肉鱼、炙烧鱼、贝类等。
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黑喉鱼一夜干
自制的方式将富含鱼脂的黑喉鱼做成一夜干。
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旬菜什锦炸饼
将应时鲜鱼及虾子、蔬菜等做成什锦炸饼。
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天然黑鲔鱼骨边肉
请将腌萝卜、葱、富含鱼脂的骨边肉以海苔卷的方式品尝一下。
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竹筴鱼肉脍
将鲜度超群的钓竹筴鱼，与味噌、葱及姜一起敲碎。
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蛤蜊汤
将鲜活蛤蜊与酒、汤汁煮成美味汤品。
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自家制米糠酱菜
将时令蔬菜以米糠腌渍的方式处理。
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烤北寄贝
将整颗北奇贝连同贝壳一起烧烤。
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寿司怀石套餐
包含前菜、寿司用食材的涮涮锅、单品料理、握寿司6个、卷寿司2种、汤品、甜点。需预约。
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日本酒
包含獭祭及季节性酒类，随时都有20种的日本酒。辛口或甘口都有。
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梅酒
甘口、使用白兰地的辛口、使用特别砂糖而做的梅酒等，共有5种左右。
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葡萄酒
红葡萄酒、白葡萄酒及气泡酒，分别有3种左右。
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烧酒
提供麦、芋、米、黑糖、泡盛等各种烧酒。
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鸡尾酒
柚子酒、橘子、苦味、黑醋栗、金巴利、兰姆等
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啤酒
生啤酒2种、瓶装啤酒3种、无酒精啤酒
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威士忌
山崎、白州、知多。可加汽水或加冰块。
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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