3种牛舌拼盘
将3种牛的舌头组合而成的拼盘料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
牛舌
使用被称作舌的牛舌部分肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
上等牛舌
使用了上等牛舌的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等牛舌
使用特级上等的被称作牛舌肉的舌头的部分制作而成的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
含税
葱花盐味舌
使用被称作舌的舌的部分用盐入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 牛舌, 葱
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
厚切上等盐味舌
将上等厚切舌用盐调味后烤制而成的肉料理。
- 食材: 牛舌
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 切, 烤
含税
和牛肋肉
使用被称作肋肉的和牛肋骨四周部分做成的肉类料理。
- 食材: 牛五花肉, 和牛
含税
和牛肋排五花肉
使用和牛肋骨上带的肉制成的料理。
- 食材: 牛排骨间肉, 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
贝形里脊
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛上等肋肉
使用被称作上等肋肉的和牛肋骨周边部位肉烹制而成的肉料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
五花牛肉
使用牛大腿跟部五花肉的一部分制成的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
霜降肋肉
使用被称作霜花状带脂肪的肋肉的肋骨周边部分的肉料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
葱花盐味肋肉
使用被称作肋肉的肋骨周围部分用盐味酱汁入味放上葱花的肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛五花肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛烤涮
将切成薄片的和牛肉快速烤一下后蘸橙醋等享用的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
肋肉拼盘
组合多种肋肉的拼盘料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛腹肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛横膈膜
使用被称作牛横膈膜的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
上等横膈膜（两侧的肉）
使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。
- 食材: 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
里脊（咸味或酱汁）
將被稱做「里肌肉」的牛背肉以鹽或是醬汁調味後燒烤的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛里脊肉
- 调味料: 食盐, 烤肉酱
- 烹饪方法: 烤
含税
上等里脊肉
使用被称作上等里脊肉的背部肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
特级上等里脊肉
使用被称作特级上等里脊肉的背部肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛里脊肉拼盘
将被称作里脊肉的和牛背部的肉拼盘而成的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛里脊肉
- 烹饪方法: 烤
含税
牛肩三角
使用被称作肩三角的牛肩周围的部分做成的肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
嫩肩肉
使用被称作嫩肩肉的肩部肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
前臀肉
使用被称作前臀肉的臀部肉类料理。
- 食材: 黑毛和牛, 牛臀尖肉
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛霜降肩里脊芯肉
使用了和牛肩肉的料理。
- 食材: 黑毛和牛, 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
和牛肩骨肉
使用被称作肩骨肉，和牛的肩甲骨附近部分的肉料理。
- 食材: 黑毛和牛, 和牛
- 烹饪方法: 烤
含税
牛内脏
烤牛内脏。
- 食材: 杂碎
含税
牛肝（烤肉）
使用被称为肝脏的牛的肝脏部位制成的肉料理。
- 食材: 牛肝
- 烹饪方法: 烤
含税
上等牛瘤胃
用被称为上等瘤胃的牛胃部分而制成的肉料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹饪方法: 烤
含税
4种内脏拼盘
4种被称作内脏部分的肉类拼盘料理。
- 食材: 杂碎, 牛肝, 牛瘤胃, 牛横膈膜
- 烹饪方法: 烤
含税
盐味猪颈肉
使用被称作颈肉的猪脖子部分用盐入味的肉类料理。
- 食材: 猪脸颈肉
- 烹饪方法: 烤
含税
猪肋肉
使用被称作肋肉的猪肋骨周围部分的肉类料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
韩式烤五花肉
将厚切的猪五花肉用铁板烤制后用带叶的菜卷制后蘸调味料食用的料理。
- 食材: 猪肉, 葱, 生菜, 大蒜
- 调味料: 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 烹饪方法: 烤
含税
土鸡
使用被称作土鸡品种的肉类料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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