猪肉卷莴苣串
将切成薄片的猪肉卷上莴苣穿成串,直接用火烤制的料理。
- 食材: 猪肉, 莴苣
- 烹饪方法: 串烤
含税
卷番茄串烧
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 串烤
含税
卷芦笋串烧
- 食材: 芦笋
- 烹饪方法: 串烤
含税
山药烤串
将山药穿在串上直火烤制而成的料理。
- 食材: 山药, 紫苏
- 烹饪方法: 串烤
含税
鹌鹑
指将鹌鹑蛋串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 鹌鹑蛋
- 烹饪方法: 烤
含税
五花猪肉卷紫苏烤串
将紫苏用猪五花肉卷好后,串成串用明火烤制而成的料理。
- 食材: 猪腹肉, 小玉米, 紫苏
- 烹饪方法: 直火烤
含税
蔬菜卷烤串拼盘
将数种蔬菜卷成卷并穿在串上,再直接用火烤制并拼盘而成的料理。
- 食材: 猪肉, 蔬菜
- 烹饪方法: 串烤
含税
肝
指将肝串在一起后用火烧烤的料理。
- 食材: 牛肝, 鸡肝
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡胸肉芥末串
将鸡胸肉串成串用火烤制后放上芥末的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 山葵
- 烹饪方法: 串烤
含税
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
- 食材: 鸡肉馅
- 烹饪方法: 烤
含税
5种串烧拼盘
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
- 烹饪方法: 直火烤
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
凉拌西红柿
冷藏西红柿切片
- 食材: 番茄
- 烹饪方法: 切
含税
山葵章鱼
用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。
- 食材: 章鱼, 山葵
- 烹饪方法: 拌
含税
盐辛
将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
- 烹饪方法: 醃
含税
韩国泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 调味料: 鱼露, 辣椒
- 烹饪方法: 醃
含税
奶油芝士和烟熏腌渍物
熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。
- 食材: 萝卜, 奶油奶酪
- 烹饪方法: 醃
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梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 烹饪方法: 醃
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黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干
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溜酱油渍山药
将山药放入溜酱油中腌渍而成的料理。
- 食材: 山药
- 调味料: 大豆酱油
- 烹饪方法: 醃
含税
柑橘醋拌鸡皮
煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。
- 食材: 鸡皮
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 拌
含税
拍黄瓜
将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
含税
蚕豆
- 食材: 蚕豆
含税
意式生腌拼盘
將多種切成薄片的魚肉灑上橄欖油與胡椒鹽的拼盤料理。
- 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
- 烹饪方法: 生
含税
生春卷(泰国风味料理)
用米粉皮(米纸)卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。
- 食材: 鲑鱼, 牛油果
含税
葱花金枪鱼泥和牛油果塔塔酱
将加入了葱花的糊状金枪鱼泥和切碎的牛油果拌在一起的料理。
- 食材: 金枪鱼, 牛油果, 葱
- 烹饪方法: 混合
含税
温泉蛋凯撒沙拉
- 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 混合
含税
豆腐沙拉
豆腐与蔬菜搭配的沙拉
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 混合
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜, 明太子
- 烹饪方法: 混合
含税
明太子鸡蛋卷
将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。
- 食材: 鸡蛋, 明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
西班牙蒜香吻仔鱼
将吻仔鱼用大蒜及橄榄油等炖煮而成的料理。
- 食材: 大蒜, 吻仔鱼, 蘑菇类
- 调味料: 橄榄油
- 烹饪方法: 炖
含税
盐煮牛筋
使用被称作筋肉的牛跟腱部肉类用盐炖煮而成的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 煨
含税
炸肉饼
将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。
- 食材: 混合肉馅, 牛筋肉
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鸡脆骨
将鸡软骨裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡软骨
- 烹饪方法: 炸
含税
炸腿肉
将鸡腿肉裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
凤尾鱼土豆
用鳀鱼(腌制的小鱼)和水煮过的土豆做的料理。
- 食材: 马铃薯, 鳀鱼
- 烹饪方法: 炒
含税
鸡肉南蛮
将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。
- 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炸
含税
炸章鱼
将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。
- 食材: 章鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸山药
将山药涂满生粉后油炸制成的料理。
- 食材: 山药, 芡粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
春卷
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
- 食材: 春卷皮, 牛油果, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
什锦炸乌冬面
炸过的面上盖浇勾芡炒制的肉和蔬菜的料理。
- 食材: 乌冬面, 明太子, 泡菜
- 烹饪方法: 炸
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
肉卷饭团
用浸过酱油的猪肉包卷米饭,烧烤而成的饭团子。
- 食材: 猪肉, 白饭
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
雪酪
- 烹饪方法: 冷冻
含税
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