炭火焼鳥と串揚・朝獲れ鮮魚 じぇい 本厚木店

Bistro じぇい

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋
  • 午餐 1,000 日元 晚餐 3,000 日元
  • 046-221-1300 (+81-46-221-1300)
  • 周二~周日/节假日前一天/节假日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)
  • 本厚木/厚木(神奈川县)
    小田急小田原线 本厚木站 步行3分钟

TripAdvisor旅行者点评

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レタス巻き

猪肉卷莴苣串

将切成薄片的猪肉卷上莴苣穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 猪肉, 莴苣
  • 烹饪方法: 串烤

含税

トマト巻き

卷番茄串烧

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法: 串烤

含税

アスパラ巻き

卷芦笋串烧

  • 食材: 芦笋
  • 烹饪方法: 串烤

含税

山芋しそ巻き

山药烤串

将山药穿在串上直火烤制而成的料理。

  • 食材: 山药, 紫苏
  • 烹饪方法: 串烤

含税

うずらの玉子巻き

鹌鹑

指将鹌鹑蛋串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鹌鹑蛋
  • 烹饪方法:

含税

豚バラしそ

五花猪肉卷紫苏烤串

将紫苏用猪五花肉卷好后,串成串用明火烤制而成的料理。

  • 食材: 猪腹肉, 小玉米, 紫苏
  • 烹饪方法: 直火烤

含税

おまかせ野菜巻き串5種盛り合わせ

蔬菜卷烤串拼盘

将数种蔬菜卷成卷并穿在串上,再直接用火烤制并拼盘而成的料理。

  • 食材: 猪肉, 蔬菜
  • 烹饪方法: 串烤

含税

レバー、砂肝、もも、ぼんじり、せせり、はつ、なんこつ

指将肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 鸡肝
  • 烹饪方法:

含税

わさびささみ、梅ささみ

鸡胸肉芥末串

将鸡胸肉串成串用火烤制后放上芥末的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 山葵
  • 烹饪方法: 串烤

含税

手ごねつくね

肉丸

肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。

  • 食材: 鸡肉馅
  • 烹饪方法:

含税

おまかせ炭火焼き串5種盛り

5种串烧拼盘

5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。

  • 烹饪方法: 直火烤

含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

たこわさ

山葵章鱼

用芥末泥和芥末末调制的章鱼料理。

  • 食材: 章鱼, 山葵
  • 烹饪方法:

含税

旨い塩辛

盐辛

将海鲜类的肉和内脏用盐腌制,发酵而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 食盐, 日本清酒, 味醂
  • 烹饪方法:

含税

温玉キムチ

韩国泡菜

  • 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
  • 调味料: 鱼露, 辣椒
  • 烹饪方法:

含税

いぶりがっこクリームチーズ

奶油芝士和烟熏腌渍物

熏挂在囲炉上的萝卜咸菜和奶油芝士用米糠腌制而成的渍物料理。

  • 食材: 萝卜, 奶油奶酪
  • 烹饪方法:

含税

梅水晶

梅肉水晶

鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。

  • 食材: 梅, 鲨鱼软骨
  • 烹饪方法:

含税

あぶりエイヒレ

黄貂鱼翅

被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。

  • 食材: 鱏鳍
  • 烹饪方法: 晒干

含税

山芋の醤油漬け

溜酱油渍山药

将山药放入溜酱油中腌渍而成的料理。

  • 食材: 山药
  • 调味料: 大豆酱油
  • 烹饪方法:

含税

鶏皮ポン酢

柑橘醋拌鸡皮

煮过的鸡皮用柑橘醋拌匀。

  • 食材: 鸡皮
  • 调味料: 柑橘醋
  • 烹饪方法:

含税

たたきキューリ

拍黄瓜

将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。

  • 食材: 黄瓜
  • 烹饪方法:

含税

黒糖そら豆

蚕豆

  • 食材: 蚕豆

含税

鮮魚のカルパッチョ盛り

意式生腌拼盘

將多種切成薄片的魚肉灑上橄欖油與胡椒鹽的拼盤料理。

  • 调味料: 食盐, 橄榄油, 胡椒
  • 烹饪方法:

含税

サーモンとアボカドの生春巻き

生春卷(泰国风味料理)

用米粉皮(米纸)卷上食材。蘸上甜辣酱汁食用。

  • 食材: 鲑鱼, 牛油果

含税

ネギトロとアボカドのタルタル

葱花金枪鱼泥和牛油果塔塔酱

将加入了葱花的糊状金枪鱼泥和切碎的牛油果拌在一起的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 牛油果, 葱
  • 烹饪方法: 混合

含税

温玉チーズのシーザーサラダ

温泉蛋凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣, 鸡蛋, 奶酪
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

お豆腐と挽肉の坦々ごまドレサラダ

豆腐沙拉

豆腐与蔬菜搭配的沙拉

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 混合

含税

明太大根サラダ

萝卜沙拉

生鲜大根沙拉

  • 食材: 萝卜, 明太子
  • 烹饪方法: 混合

含税

明太子とネギの厚焼き玉子

明太子鸡蛋卷

将蛋液与汤汁、明太子混合烧制而成的料理。

  • 食材: 鸡蛋, 明太子
  • 烹饪方法:

含税

シラスときのこのアヒージョ

西班牙蒜香吻仔鱼

将吻仔鱼用大蒜及橄榄油等炖煮而成的料理。

  • 食材: 大蒜, 吻仔鱼, 蘑菇类
  • 调味料: 橄榄油
  • 烹饪方法:

含税

牛すじ塩煮込み

盐煮牛筋

使用被称作筋肉的牛跟腱部肉类用盐炖煮而成的料理。

  • 食材: 牛筋肉
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

牛すじメンチ

炸肉饼

将洋葱和猪肉馅或牛肉馅搅拌成型后裹上面糊,油炸制成的料理。

  • 食材: 混合肉馅, 牛筋肉
  • 烹饪方法:

含税

鶏なんこつの唐揚げ

炸鸡脆骨

将鸡软骨裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法:

含税

鶏ももの唐揚げ

炸腿肉

将鸡腿肉裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

含税

アンチョビポテトフライ

凤尾鱼土豆

用鳀鱼(腌制的小鱼)和水煮过的土豆做的料理。

  • 食材: 马铃薯, 鳀鱼
  • 烹饪方法:

含税

チキン南蛮タルタルソース

鸡肉南蛮

将炸鸡块挂上甜醋再浇上塔塔酱的料理。

  • 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

含税

真たこの唐揚げ

炸章鱼

将章鱼裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

フライド山芋

炸山药

将山药涂满生粉后油炸制成的料理。

  • 食材: 山药, 芡粉
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

含税

アボカドチーズの春巻き

春卷

将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。

  • 食材: 春卷皮, 牛油果, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

明太子とキムチの皿うどん

什锦炸乌冬面

炸过的面上盖浇勾芡炒制的肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 乌冬面, 明太子, 泡菜
  • 烹饪方法:

含税

鶏だし茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭
  • 烹饪方法:

含税

肉巻きおにぎり

肉卷饭团

用浸过酱油的猪肉包卷米饭,烧烤而成的饭团子。

  • 食材: 猪肉, 白饭

含税

バニラアイス

香草冰淇淋

  • 食材: 鸡蛋, 牛奶
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法: 冷冻

含税

季節のシャーベット

雪酪

  • 烹饪方法: 冷冻

含税

クレームブリュレ

焦糖布丁

将鲜奶油,砂糖,蛋黄等混合等后放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。

  • 食材: 蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
  • 调味料: 粗红糖, 香草豆
  • 烹饪方法: 凝固

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周二~周日/节假日前一天/节假日 17:00~23:00(L.O.22:30, 酒水L.O.22:30)

休息日

每周周一 年末年初(2022年12月31日~2023年1月2日)

平均预算

午餐: 1,000 日元
晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单
  • 素食菜单相谈
  • 宗教菜单相谈

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