生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
生鱼片拼盘
多种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼生鱼片拼盘
组合数种金枪鱼生鱼片做成的拼盆。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼中肥（生鱼片）
把生鲜金枪鱼中脂部分的鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼（生鱼片）
把鲜金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
金枪鱼（生鱼片）
把鲜金枪鱼身切成薄片，蘸酱油等食用。
- 食材: 金枪鱼
- 烹饪方法: 生, 切
含税
角蝾螺（生鱼片）
把鲜角蝾螺切成薄片，蘸酱油等食用。
含税
蟹肉（生鱼片）
生蟹肉蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
帝王蟹（生鱼片）
鲜帝王蟹的蟹脚肉，蘸酱油等食用。
含税
烤带壳角蝾螺
将带壳的角蝾螺烤制的料理。
- 食材: 角蝾螺
- 调味料: 日本清酒
- 烹饪方法: 网烤
含税
烤伊势龙虾
- 食材: 伊势龙虾
- 烹饪方法: 烤
含税
烤雪蟹
- 食材: 雪蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤牛舌
用明火炙烤牛舌的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 直火烤
含税
熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
含税
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸豆腐
在油炸豆腐里加入高汤。
- 食材: 葱, 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
味增螃蟹
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤，也可作为寿司主料。
- 烹饪方法: 焯
含税
盐辛鱿鱼
用盐腌渍鱿鱼和其内脏、使其发酵而成的料理。
- 食材: 乌贼, 鱼介类
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
蒸蛋羹
指将搅拌后的蛋、材料，高汤放入茶碗，利用蒸煮器具蒸煮的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏
- 烹饪方法: 蒸
含税
咸菜
将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
烤螃蟹
烤螃蟹的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
煮帝王蟹
将帝王蟹水煮的料理。
- 食材: 堪察加擬石蟹
- 烹饪方法: 焯
含税
帝王蟹（生鱼片）
鲜帝王蟹的蟹脚肉，蘸酱油等食用。
含税
蟹肉排
将蟹肉用铁板煎制而成的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
蟹肉（生鱼片）
生蟹肉蘸酱油等食用的料理。
- 食材: 螃蟹
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
雪蟹天妇罗
将雪蟹裹上面衣后油炸而成的料理。
- 食材: 雪蟹, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
烤雪蟹
- 食材: 雪蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
蟹肉涮涮锅
将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 白菜, 水菜, 大葱, 螃蟹
- 烹饪方法: 焯
含税
螃蟹火锅
在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。
- 食材: 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 螃蟹
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
蔬菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。
含税
乌冬面（追加用）
可以点乌冬面作为火锅的追加食材。
含税
年糕（浇头）
可以追加年糕作为浇头。
含税
杂烩粥组合
含税
萝卜泥佐橘酸醋
- 食材: 萝卜
- 调味料: 柑橘醋
含税
和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
含税
炙烤牛舌
用明火炙烤牛舌的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 直火烤
含税
生拌和牛
将生牛肉切碎后加入多种调味品和调味料拌匀后，再放上蛋黄的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黄
- 烹饪方法: 混合
含税
和牛涮涮锅
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
和牛寿喜锅
将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
和牛涮涮锅
将切成薄片的和牛在滚水或高汤里迅速地涮过后，蘸酱汁食用的料理。
- 食材: 和牛
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 焯
含税
和牛寿喜锅
将和牛的肉和蔬菜用酱油和砂糖炖煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
蔬菜（追加用）
作为火锅的追加材料，可以点蔬菜。
含税
乌冬面（追加用）
可以点乌冬面作为火锅的追加食材。
含税
年糕（浇头）
可以追加年糕作为浇头。
含税
萝卜泥佐橘酸醋
- 食材: 萝卜
- 调味料: 柑橘醋
含税
寿司御膳套餐
含税
烤伊势龙虾
- 食材: 伊势龙虾
- 烹饪方法: 烤
含税
寿司御膳套餐
含税
烤雪蟹
- 食材: 雪蟹
- 烹饪方法: 烤
含税
儿童御膳套餐
含税
鳗鱼盒饭
在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
鳗鱼盒饭
在盛入套盒的米饭上盖上蒲烧鳗鱼，浇蒲烧酱汁的料理。
- 食材: 鳗鱼, 白饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
蟹肉烩粥
将蟹肉放入米饭中，用酱油和高汤调味熬制而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 烹饪方法: 炖
含税
荞麦面
荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 荞麦
- 烹饪方法: 焯
含税
米饭套餐
含税
米饭（追加用）
可以追加米饭。
含税
咸菜
用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。
- 食材: 黄瓜, 萝卜
- 烹饪方法: 醃
含税
握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
金枪鱼
含税
上等手握寿司拼盘
在用醋拌过的米饭上放上上等食材，用手握制成寿司后一起拼盘的料理。
- 食材: 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼最肥美部分
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 调味料: 醋
含税
金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
金枪鱼
含税
蟹肉卷寿司
在海苔上薄薄的铺上醋饭，摆好蟹肉和其他材料卷成粗卷的料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 螃蟹
含税
葱金枪鱼腩卷寿司
海苔上放醋米饭，金枪鱼腩和葱一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 卷
含税
盐渍鲑鱼子
- 食材: 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
- 调味料: 醋
含税
金枪鱼卷寿司
海苔上放醋米饭和金枪鱼一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 金枪鱼, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
葫芦条卷寿司
海苔上放醋米饭和煮至甜鲜的葫芦条一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 葫芦干, 醋饭
- 调味料: 砂糖, 酱油
- 烹饪方法: 炖, 切, 卷
含税
纳豆卷寿司
海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
金枪鱼中肥
- 食材: 金枪鱼, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
梅子黄瓜
将切成一口大小的黄瓜用梅子肉和调味料调拌而成的料理。
- 食材: 黄瓜, 梅
- 烹饪方法: 拌
含税
炙烤牛肉寿司
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉，再握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 烤
含税
炙烤牛肉寿司
在醋饭上放上切成薄片的炙烤牛肉，再握制而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 烤
含税
烤牛肉寿司
握成一口大小的醋米饭上放切成薄片烤牛肉的寿司料理。
- 食材: 醋饭
含税
熏烤牛肉
- 食材: 牛, 洋葱, 大蒜
- 调味料: 红葡萄酒, 迷迭香
- 烹饪方法: 烤
含税
抹茶糯米团红豆汤
将红豆用糖和抹茶甜煮，再将糯米团一起盛到碗里的料理。
- 食材: 红豆, 糯米团
- 调味料: 砂糖, 抹茶（粉）
- 烹饪方法: 炖
含税
奶油馅蜜
将数种水果和寒天，红豆馅，生奶油一起盛入容器后再浇上黑糖蜜汁食用的料理。
- 食材: 寒天, 求肥, 鲜奶油, 红豆馅
- 调味料: 黑糖蜜汁
- 烹饪方法: 浇
含税
葛粉条
用水溶解葛粉后倒入模子里进行加热，固定成板状后再切成像乌冬面一样的细长形状的料理。
- 食材: 葛粉条
含税
香草冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 冷冻
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 烹饪方法: 冷冻
含税
香橙雪酪
- 食材: 香橙
- 烹饪方法: 冷冻
含税
草莓雪酪
- 食材: 草莓
- 调味料: 砂糖
- 烹饪方法: 冷冻
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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