握寿司拼盘
数种将食材摆放于以醋调拌的白饭上,用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭
- 调味料: 醋
含税
纳豆卷寿司
海苔上放醋米饭和纳豆一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 海苔, 纳豆, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
黄瓜卷寿司
海苔上放醋米饭和黄瓜一起卷制后切成一口大小的寿司料理。
- 食材: 黄瓜, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 切, 卷
含税
螃蟹
- 食材: 白饭, 螃蟹
- 烹饪方法: 生, 蒸
含税
鳗鱼
- 食材: 鳗鱼, 海苔, 醋饭
- 调味料: 蒲烧酱
- 烹饪方法: 烤
含税
缘侧(鱼背鳍附近的肌肉)
- 食材: 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
三文鱼牛油果
- 食材: 鲑鱼, 牛油果, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
鸡蛋
- 食材: 鸡蛋, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 烤
含税
鲑鱼腹
- 食材: 鲑鱼肚, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。
- 食材: 白肉鱼
- 调味料: 酱油, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
细卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和食材后卷成细卷的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 鲷鱼, 紫苏, 辣椒
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 卷
含税
细卷寿司
在海苔上放上加醋米饭和食材后卷成细卷的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 乌贼, 明太子, 高菜
- 烹饪方法: 卷
含税
寿司拼盘
将手握寿司,军舰寿司等拼盘的料理。
- 食材: 醋饭
含税
3种生鱼片拼盘
3种海鲜刺身的拼盘料理。
- 烹饪方法: 生
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
其他 鲜鱼料理
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 生
含税
炙烤海鲜
用明火炙烤多种海鲜的料理。
- 食材: 鱼糕
- 调味料: 海胆酱油
- 烹饪方法: 烤
含税
蒸鸡
指将鸡肉表面揉搓过盐后,与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 蒸
含税
萝卜沙拉
生鲜大根沙拉
- 食材: 萝卜
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 混合
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 木耳, 葱
- 调味料: 柑橘醋
- 烹饪方法: 醃
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 鱼籽海带
含税
其他 小吃、珍味
- 食材: 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛, 海苔
- 烹饪方法: 生
含税
糖醋腌菜
用糖醋汁腌制的蔬菜等。
- 食材: 窝斑鰶, 黄瓜, 酸子姜
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 醃
含税
清炸蔬菜
除去多余水分的蔬菜直接用油炸制而成的料理。
- 食材: 茄子, 葱
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 清炸
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 调味料: 酱汁
- 烹饪方法: 炸
含税
鱼糕天妇罗
将鱼泥加热裹以面衣后,用油炸制而成的料理。
- 食材: 鱼糕, 小麦粉
- 烹饪方法: 炸
含税
海青菜高汤炸豆腐
在炸豆腐上加入使用海青菜制成的高汤酱汁的料理。
- 食材: 石莼, 豆腐
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炸, 勾芡
含税
其他 炖菜
- 食材: 鲷鱼, 红甘鲹鱼, 豆腐
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
烤扇贝
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 烤
含税
黄貂鱼翅
被风干后的黄貂鱼翅,轻微烧烤后用酱油或蛋黄酱的吃法比较经典。
- 食材: 鱏鳍
- 烹饪方法: 晒干, 炙烤
含税
醋腌青花鱼
- 食材: 鲭鱼, 海苔, 醋饭
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 生, 醃
含税
肥鲑鱼
- 食材: 三文鱼腩
含税
金枪鱼最肥美部分
- 食材: 金枪鱼, 白饭
- 调味料: 醋
含税
军舰寿司
握成一口大小的醋米饭上放海鲜类等食材,侧面用海苔卷制的寿司料理。
- 食材: 海苔, 醋饭, 牛油果, 鲑鱼
- 烹饪方法: 卷
含税
金枪鱼
含税
葱花金枪鱼鱼腹
- 食材: 金枪鱼, 葱, 海苔, 醋饭
- 烹饪方法: 生
含税
炸鱿鱼爪
将鱿鱼爪裹上薄薄一层浆后油炸。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 炸
含税
炸鱼
将鱼块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鱼糕
- 调味料: 海胆酱油
- 烹饪方法: 炸
含税
海萵苣味噌汤
以汤汁、大酱和海草烹制的酱汤。
- 食材: 石莼
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 炖
含税
蛤仔味增汤
将蛤仔等食材用高汤炖煮,再用味噌调味制成的汤品料理。
- 食材: 蛤子
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)