カンジャンケジャン「ワタリガニのだし醤油漬け」
酱蟹
韩国料理之一,将生螃蟹用盐和酱料腌制而成。
在高汤里放入泡菜,肉,海鲜类等食材一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 白菜, 泡菜, 豆腐
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调味料:
味噌
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烹饪方法:
炖
将牛肉,内脏,骨头放入汤中长时间炖煮,再用食盐和胡椒入味的料理。
将棒状的年糕(用米做的年糕)用韩国红辣椒酱基调的酱汁入味煮制的料理。
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食材:
糯米
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
煨
将油炸好的鸡肉用韩式酱料(混合调味料)拌制而成的料理。
将鸡肉和蔬菜用韩国红辣椒酱基调的酱汁入味炒制,与在铁板上融化的奶酪混合食用的料理。
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食材:
鸡肉, 甘蓝菜, 奶酪
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调味料:
韩国红辣椒酱
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烹饪方法:
炒, 铁板烧
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食材:
牛肉, 青椒, 姜, 洋葱, 大蒜
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烹饪方法:
烤
将鸡肉和蔬菜用韩国红辣椒酱基调的酱汁入味炒制的料理。
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食材:
鸡肉, 甘蓝菜, 洋葱, 胡萝卜, 大蒜, 马铃薯
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 番茄酱, 辣椒
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烹饪方法:
炒
在高汤里放入海鲜类和蔬菜等食材,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
扇贝, 白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 虾
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
炖
在辛辣的高汤里放入午餐肉和香肠等食材一起用锅炖煮而成的料理。
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
明太子, 奶酪, 白饭, 蛋黄
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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