套餐的详细内容
4,700日元套餐 (19道菜)
幻の一頭舟盛りコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 23:00
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前17:00点之前预订。
点餐
4人至45人可以点餐
菜单介绍
刺身盛り合わせ〈ハツ・白センマイ〉
牛肉刺身拼盘
| 菜单介紹 | 将数种生牛肉切薄，拼盘盛装的料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
上タン塩
上等盐烤舌
| 菜单介紹 | 使用被称作上等舌的舌的部分用盐入味烤制的料理。 |
|---|
和牛塩ロース
和牛里脊肉
| 菜单介紹 | 使用被称作里脊肉的和牛背上的肉做成的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里脊肉, 和牛 |
| 调味料 | 食盐 |
サガリ
横隔膜（中心部位附近的肉）
| 菜单介紹 | 使用被称作横隔膜（中心部位附近的肉）的横膈膜部分肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
ランプ
臀肉
| 菜单介紹 | 使用被称作臀肉的腰部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛臀肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ともさん
牛腿三角肉
上ハラミ
上等横膈膜（两侧的肉）
| 菜单介紹 | 使用被称作上等横膈膜（两侧的肉）的横膈膜部分的肉类料理。 |
|---|
スタミナ壺漬けカルビ
烤罐腌肋肉
| 菜单介紹 | 在罐中用酱汁腌制的被称作肋肉的肋骨周围部分烤制的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛五花肉, 猪五花肉 |
| 烹饪方法 | 烤 |
イカ焼き
烤鱿鱼
| 菜单介紹 | 将鱿鱼切好后烤制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 乌贼 |
| 烹饪方法 | 烤 |
ホタテ焼き
烤扇贝
| 食材 | 扇贝 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
上ミノ
上等瘤胃
| 菜单介紹 | 使用被称作上等瘤胃的胃部肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 烹饪方法 | 烤 |
マルチョウ
丸肠（小肠）
| 菜单介紹 | 使用被称作丸肠（小肠）的小肠部分的肉类料理。 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
野菜焼盛り合わせ
烤蔬菜拼盘
| 烹饪方法 | 烤 |
|---|
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盘
| 菜单介紹 | 白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 醃 |
トロッとすじ煮込み
炖煮牛筋
| 菜单介紹 | 指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛筋肉 |
| 烹饪方法 | 炖 |
サンチュ
生菜
| 菜单介紹 | 用来卷烤肉等的食用菜叶。 |
|---|---|
| 食材 | 生菜 |
| 烹饪方法 | 生 |
塩チョレギサラダ
韩式蔬菜沙拉
| 菜单介紹 | 撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔 |
| 调味料 | 芝麻油 |
| 烹饪方法 | 混合 |
石焼和牛カレー
石锅咖喱
| 菜单介紹 | 将咖喱用石锅加热的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 调味料 | 咖喱粉 |
| 烹饪方法 | 浇, 烤 |
おいしい杏仁豆腐
杏仁豆腐
| 菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
|---|---|
| 食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
| 烹饪方法 | 凝固 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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