炭火焼鳥・鍋 居酒屋 鳥長 清澄白河

炭火烧鸟・鳗 居酒屋 鸟长 清澄白河

  • 信用卡
  • 包房
  • 禁烟
  • 居酒屋,烤鸡肉串,宴会场
  • 晚餐 3,000 日元
  • 03-3633-0656 (+81-3-3633-0656)
  • 周二~周五 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30) 周六/周日/节假日 16:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
  • 南砂町/菊川(东京都)
    都营大江户线 森下站 A6出口 步行5分钟

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上やきとり

烤鸡串(盐或者酱汁)

将切块鸡肉穿成串,用明火烤制而成的料理。可选择蘸盐烤制或蘸酱汁烤制。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

豚ばら肉巻き

猪五花肉卷

用五花肉卷起葱等蔬菜,然后在平底锅中煎熟。

  • 食材: 猪腹肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

手羽先

鸡翅尖

指将鸡翅尖用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡翅尖
  • 烹饪方法: 串烤

含税

たたき焼

炙烤鸡肉

炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。

  • 食材: 鸡肉
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法: 串烤

含税

とり皮焼

鸡皮

烤鸡皮。

  • 食材: 鸡皮
  • 烹饪方法: 串烤

含税

砂肝焼

砂肝串

指将腌制过的砂肝串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡胗
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ささみ焼(梅肉わさび)

梅子鸡胸肉串烧

将鸡胸肉穿串烤制、再搭配梅子制作而成的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 梅
  • 烹饪方法: 串烤

含税

とりなんこつ焼

软骨

指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡软骨
  • 烹饪方法: 串烤

含税

もも焼

鸡腿肉

烤鸡腿肉。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

しいたけはさみ焼

其他 烤鸡串、烤串

  • 食材: 鸡, 香菇
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ししとうはさみ焼

其他 烤鸡串、烤串

  • 食材: 鸡, 狮子辣椒
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ねぎはさみ焼

香葱鸡肉串

指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 大葱
  • 烹饪方法: 串烤

含税

つくねなんこつ焼

软骨肉丸串

在肉类及鱼虾类等的鱼滑中加入软骨,揉入粘合物后制成馅,再传成串后烤制的料理。

  • 食材: 鸡肉, 鸡软骨
  • 烹饪方法: 串烤

含税

にんにくはさみ焼

其他 烤鸡串、烤串

  • 食材: 鸡, 大蒜
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ねぎ焼

香葱串烧

一口大小的大葱串成烤串,直接用火烤制而成的料理。

  • 食材: 大葱
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ピーマン焼

烤青椒

  • 食材: 青椒
  • 烹饪方法: 串烤

含税

しいたけ焼

香菇烤串

  • 食材: 香菇
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ししとう焼

绿辣椒串

指将绿辣椒串在一起后用火烧烤的料理。

  • 食材: 狮子辣椒
  • 烹饪方法: 串烤

含税

シロ

猪大肠烤串

使用被称作大肠的猪的大肠部分的肉穿成串用明火烤制而成的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法: 串烤

含税

レバー

猪肝串烧

将一口大小的猪肝穿串,直接用火烤制的料理。

  • 食材:
  • 烹饪方法: 串烤

含税

タン

猪舌串烧

将一口大小的被称为舌头的猪舌部分穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 猪舌
  • 烹饪方法: 串烤

含税

ハツ

猪心串烧

将一口大小的猪心穿串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 猪心
  • 烹饪方法: 串烤

含税

カシラ

猪颊肉串烧

将一口大小的被称为卡西拉的猪脸颊部分穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 猪颊肉
  • 烹饪方法: 串烤

含税

豚なんこつ

猪软骨串烧

将一口大小的猪软骨部分穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 豬软骨
  • 烹饪方法: 串烤

含税

タンザク焼

烤鳗鱼长方块

将鳗鱼肉切成长方块后穿成串,并烤制而成的料理。

  • 食材: 鳗鱼
  • 烹饪方法: 串烤

含税

肝焼

烤鳗鱼肝

将数条鳗鱼的内脏进行清洗及底料处理后用竹签串起,沾上鳗鱼调料进行烧烤的料理。

  • 食材: 鳗鱼
  • 烹饪方法: 串烤

含税

かぶと焼

烤鳗鱼头

将鳗鱼头穿成串后烤过再蒸,然后蘸上以甜咸味酱油为底的酱汁后烤制而成的料理。

  • 烹饪方法: 串烤

含税

おまかせ串盛り

串烧拼盘

组合数种串烧做成的拼盘。

  • 烹饪方法: 串烤

含税

まぐろ

金枪鱼(生鱼片)

把鲜金枪鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

  • 食材: 金枪鱼
  • 烹饪方法: 生, 切

含税

するめいか

鱿鱼(生鱼片)

把鲜鱿鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

たこ

章鱼(生鱼片)

把鲜章鱼或煮过的章鱼切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

たこぶつ

章鱼块

将煮好的章鱼切成大块,蘸盐和酱油食用的料理。

  • 食材: 章鱼
  • 烹饪方法:

含税

かんぱち

红甘鲹鱼(生鱼片)

把鲜红甘鲹鱼身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

金目

金目鲷(生鱼片)

把鲜金眼鲷身切成薄片,蘸酱油等食用。

含税

帆立て

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

含税

刺身三点盛り

3种生鱼片拼盘

3种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

刺身盛り合わせ

生鱼片拼盘

多种海鲜刺身的拼盘料理。

  • 烹饪方法:

含税

冷トマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

含税

トマトオニオン

西红柿沙拉

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法: 混合

含税

長芋千切り

凉拌长山药条

将长山药细切成长方形,用山葵等调拌而成的料理。

  • 食材: 长山药

含税

シーザーサラダ

凯撒沙拉

  • 食材: 莴苣
  • 调味料: 凯撒沙拉酱
  • 烹饪方法: 混合

含税

海鮮カルパッチョ

意式生腌海鲜沙拉

  • 烹饪方法: 混合

含税

うなぎ蒲焼(1匹串)

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

うなぎ蒲焼(中串)

蒲烧鳗鱼

用竹签串起划开的鳗鱼,经无调味烧烤后清蒸,沾上甜辣酱油为底的酱料再度烧烤

  • 食材: 鳗鱼
  • 调味料: 蒲烧酱
  • 烹饪方法:

含税

ししゃも焼

烤柳叶鱼

  • 食材: 柳叶鱼
  • 烹饪方法:

含税

ホッケ焼

烤远东多线鱼

  • 食材: 远东多线鱼
  • 烹饪方法:

含税

かま焼

烤鱼下巴

将被称作鱼下巴的部分烤制的料理。

  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

含税

まぐろ納豆

金枪鱼纳豆

将被称作纳豆的使用发酵后的大豆和金枪鱼调拌而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼, 纳豆
  • 烹饪方法:

含税

いか納豆

纳豆拌鱿鱼

将被称作纳豆的大豆发酵后和鱿鱼调拌而成的料理。

  • 食材: 乌贼, 纳豆
  • 烹饪方法:

含税

とりささみ納豆

纳豆拌鸡柳

将鸡柳水煮过后撕碎,并用纳豆拌制而成的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉, 纳豆
  • 烹饪方法:

含税

まぐろぬた

酱拌金枪鱼

细切的金枪鱼用醋酱调拌而成的料理。

  • 食材: 金枪鱼
  • 调味料: 醋, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

いかぬた

乌贼拌醋味噌

将加醋腌制的味噌与乌贼调拌而成的料理。

  • 食材: 乌贼
  • 调味料: 醋, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

とりささみぬた

酱拌鸡柳

将鸡柳水煮过后撕碎,并用醋味噌拌制而成的料理。

  • 食材: 鸡小胸肉
  • 调味料: 醋, 味噌
  • 烹饪方法:

含税

酢の物盛り合わせ

醋拌凉菜拼盘

将数种醋拌凉菜拼成一盘的料理。

  • 调味料:
  • 烹饪方法:

含税

沖縄もずく酢

酸拌海菜

指将海菜(分叉的丝状海藻)用醋进行搅拌后食用的料理。

  • 烹饪方法: 混合

含税

ほたてバター

黄油烤扇贝

用黄油调味烤制的扇贝

  • 食材: 扇贝
  • 调味料: 黄油
  • 烹饪方法:

含税

小魚南蛮漬け

南蛮渍鱼

将炸好的鱼和醋及圆葱等一起腌渍而成的料理。

  • 食材: 洋葱
  • 调味料:
  • 烹饪方法: 炸, 醃

含税

じゃがいもチーズ焼

奶酪烤土豆

在切开的土豆上放奶酪然后烤制而成的料理。

  • 食材: 马铃薯, 奶酪
  • 烹饪方法:

含税

自家製 厚焼玉子

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

含税

とり皮からし和え

黄芥末拌鸡皮

将水煮过或炒过的鸡皮切成细条后用黄芥末和酱油拌制而成的料理。

  • 食材: 鸡皮
  • 调味料: 酱油, 芥末
  • 烹饪方法:

含税

ほうれん草のごま和え

芝麻菠菜

将炒香后的芝麻碾碎,用加了砂糖、酱油等的酱汁将菠菜拌匀的料理。

  • 食材: 菠菜, 芝麻
  • 烹饪方法: 炒, 拌

含税

ほうれん草のおひたし

涼拌菠菜

指将烫过的菠菜浸在特制酱油中食用的料理。

  • 食材: 菠菜, 柴鱼片
  • 烹饪方法:

含税

肉豆腐

指将牛肉和猪肉与豆腐一起进行熬煮的料理。

  • 食材: 豆腐
  • 烹饪方法: 炖, 烤

含税

肉じゃが

土豆炖肉

指将肉类和土豆等炒熟后肉、放入白糖进行熬煮的料理。

  • 食材: 胡萝卜, 马铃薯, 魔芋
  • 烹饪方法:

含税

とり明太唐揚

炸鸡块 明太子味

将用明太子调过味的鸡肉裹上一层薄面衣后油炸而成的料理。

  • 食材: 鸡肉, 明太子
  • 烹饪方法:

含税

*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

周二~周五 晚餐:17:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)
周六/周日/节假日 16:00~22:00(L.O.21:00, 酒水L.O.21:30)

休息日

每周周一 其他(2024年5月28日)

平均预算

晚餐: 3,000 日元

提供服务

  • 有任饮菜单

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