鲜活蛤蜊(黄油烤或酒蒸或红味噌汤)
- 食材: 蛤子
- 调味料: 日本清酒, 黄油, 高汤
- 烹饪方法: 蒸, 烤
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烤鲑鱼腹
烤被称作鲑鱼腹的部分的料理。
- 食材: 鲑鱼肚
- 烹饪方法: 烤
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照烧鰤鱼
将鰤鱼用酱油和味醂等把表面照烧烤制成富有光泽的料理。
- 食材: 鰤鱼
- 烹饪方法: 烤
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黄油土豆
将蒸好的土豆配上黄油来食用的料理。
- 食材: 马铃薯
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
铝箔纸包烤鱿鱼肝
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
鱿鱼天妇罗
将鱿鱼裹以面衣后油炸的料理。
- 食材: 乌贼, 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
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豆芽炒韭菜
将韭菜和豆芽用调味料调味后,用平底锅炒制而成的料理。
- 食材: 韭菜, 豆芽
- 烹饪方法: 炒
含税
蔬菜炒肉
将肉和蔬菜用少量的油炒制而成的料理。
- 烹饪方法: 炒
含税
黄油烤鱿鱼
用黄油烤过的鱿鱼加入大蒜或酱油来入味的料理。
- 食材: 乌贼
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
虾饼
在虾鱼糜里加入淀粉,用油炸过的点心。
- 食材: 虾
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
油炸豆腐夹纳豆
将油炸豆腐里塞入纳豆和其他材料,然后油炸。
- 食材: 纳豆, 豆腐皮
- 烹饪方法: 炸
含税
炸大蒜
整个大蒜不剥皮直接油炸。
- 食材: 大蒜
- 烹饪方法: 炸
含税
奶酪矶边炸
将奶酪用海苔卷好,用油炸制而成的料理。
- 食材: 海苔, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸茄子
将炸好的茄子浸入调料,然后在其上面放萝卜泥。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 炸
含税
炸豆腐
轻轻油炸过的厚豆腐块经常被用作烧制炖菜。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 炸
含税
棒棒鸡
将蒸好的鸡肉和切碎的黄瓜等拼盘,浇上芝麻酱的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
- 烹饪方法: 焯, 浇
含税
八宝菜
用盐和酱油等炒肉或海鲜类,蔬菜,再用鸡骨高汤和水溶淀粉等略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪, 白菜, 竹笋, 绿花椰, 胡萝卜, 木耳, 芡粉
- 烹饪方法: 炒
含税
乌冬面
面粉加入水,盐等混合和成面,再切细后煮制的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
含税
炒乌冬面
乌冬面里放入肉和蔬菜等食材用盐胡椒或酱油等入味炒制的料理。
- 食材: 乌冬面
- 调味料: 食盐, 胡椒
- 烹饪方法: 烤
含税
酱汁炒面
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用酱汁调味的料理。
- 食材: 猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
- 烹饪方法: 烤
含税
生菜炒饭
米饭加生菜和其他材料炒,做成炒饭。
- 食材: 莴苣, 白饭
- 调味料: 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
含税
海鲜炒饭
在米饭中放入海鲜和鸡蛋等材料,一起炒制的料理。
- 食材: 乌贼, 白饭, 虾
- 烹饪方法: 炒
含税
墨西哥饭
在米饭上面盛上肉糜、芝士、莴苣等食材的料理。
- 食材: 番茄, 莴苣, 白饭, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
含税
烤饭团
将饭团子(手捏饭)涂上酱油、黄酱等,然后在烧烤网上烤制。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
味噌汤
将蔬菜和海鲜类,豆腐等的食材用高汤炖煮,再用味噌入味的汤汁料理。
- 食材: 豆腐
- 调味料: 味噌, 高汤
- 烹饪方法: 煨
含税
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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* 金额为日元(JPY)
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