肉好きにはたまらない!TVでも紹介された広東風ビーフシチュー!
五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
指将鸡肉表面揉搓过盐后,与葱姜及日本酒一起蒸煮的料理。
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷,然后用油炸制的料理。
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食材:
猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮
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烹饪方法:
炸
* 麻婆豆腐━━━━━━━━━━━━━━━‥・‥・
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制,再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 豆腐, 芡粉
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调味料:
豆瓣酱, 芝麻油
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烹饪方法:
炒
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食材:
猪肉馅, 茄子, 大葱
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调味料:
砂糖, 酱油, 豆瓣酱, 沙拉油
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烹饪方法:
炒
用油炸裹着面糊外衣的鸡肉,浇汁(用醋和酱油等混合而成的酱汁)的料理。
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食材:
鸡大腿肉, 大葱
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调味料:
生姜
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烹饪方法:
炸
将鸡肉裹上薄皮用油炸后,淋上柠檬制作的酱汁的料理。
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食材:
鸡肉, 柠檬
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸, 浇
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉,与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。
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食材:
豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
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烹饪方法:
炸, 炒
用盐和酱油等炒肉或海鲜类,蔬菜,再用鸡骨高汤和水溶淀粉等略微煮制而成的料理。
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食材:
猪, 白菜, 竹笋, 绿花椰, 胡萝卜, 木耳, 芡粉
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烹饪方法:
炒
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食材:
小麦粉, 虾
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
乌贼, 小麦粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 白菜, 胡萝卜, 湿地菇, 炒面
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调味料:
蚝油
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烹饪方法:
烤, 勾芡
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 炒面
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烹饪方法:
烤
将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。
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食材:
白饭
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
蒸, 炒
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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