柏屋

没有一道让人印象深刻的菜，食材和烹饪方法都非常普通日常，整席下来感觉一直在吃前菜，没有一道可以称得上主菜，当主餐烧物仅上来一条干炸小鱼都震惊了。比在别家（非米其林）的怀石料理吃到的菜品更加简单。 传统的日式服务、餐具考究、借用24节气的文化传统认真介绍每一道菜品，很好的文化和服务体验。 如果是希望享...受一顿美味食物，不推荐这家。

September 2024访问

出发前一天预订怀石料理，只可订到走个日食午餐，心想都唔会差，因从官网见到每小碟都精致得很。 那天专程从酒店坐的士到达柏屋，环境优美宁静，店员服务好，女店员穿和服，很优美。 我地被安排一间较大的个室，天花上的灯是梅花，台上只摆一些简单器皿。 由第一杯茶到尾，每道菜有一个故事/意境，老实讲，我仲未有呢种...心灵体会。 我同老公不停热议，真系不明白如何有三星?回来后同朋友讲开，佢话日本米芝莲都系咁。

2016年平安夜在大阪去柏屋食怀石料理，呢间既味道比较淸淡，好多冷菜，一冷一热交替地上，算是少见的，但算好好食，虽然远小小，都值得专程来食。