套餐的详细内容
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
关于取消
至来店日期2天前的18:00为止，不发生取消费用
超出取消期限会产生100%的取消费用
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
节假日不提供
法定节日前一天不提供。
预约
需要在2天前18:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
根据进货情况以及时期、不限量畅饮的种类可能有所不同。
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
繁忙时段，限时120分。
菜单介绍
开胃菜
やわらか牛タンのクリームチーズのせ
| 食材 | 牛舌, 奶油奶酪 |
|---|
清湯スープ
丸伊商店さんのキムチ盛り合わせ
泡菜拼盘
| 菜单介紹 | 白菜等蔬菜用盐和干辣椒，盐渍海鲜内脏，大蒜等一起腌制的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 醃 |
冷盘料理
極上黒毛和牛の炙り塩リブロース
和牛肋排里脊
| 菜单介紹 | 使用被称作排骨里脊部位的和牛的牛肉烹制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛排骨里脊, 和牛 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
沙拉
水菜とじゃこのサラダ 梅ドレッシング
沙丁雏鱼水菜沙拉
| 食材 | 水菜 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 混合 |
烧烤
上塩タン
盐味舌
| 菜单介紹 | 使用被称作舌的舌的部分用盐入味的肉类料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛舌 |
| 调味料 | 食盐 |
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛の特選ステーキ
和牛牛排
| 菜单介紹 | 用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
寿司
トリュフ塩の炙りにぎり
炙烤和牛手握寿司
| 菜单介紹 | 在醋饭上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛, 白饭 |
| 调味料 | 醋, 松露盐 |
| 烹饪方法 | 炙烤 |
汁类
旨辛トマトジャンスープ
蕃茄汤
| 食材 | 番茄 |
|---|---|
| 调味料 | 韩国红辣椒酱 |
| 烹饪方法 | 炖 |
烧烤
黒毛和牛の上赤身3種盛り合わせ
3种牛精瘦肉拼盘
| 菜单介紹 | 将3种牛精瘦肉组合而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
| 烹饪方法 | 烤 |
塩焼きホルモン3種盛り合わせ
3种牛内脏拼盘
| 菜单介紹 | 将3种牛内脏部分的肉组合而成的拼盘料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛 |
最后一道菜
* 请从以下菜单中选择1道菜。
黒辛牛タンカレー
牛舌咖喱
| 食材 | 牛舌, 白饭 |
|---|---|
| 调味料 | 咖喱粉 |
| 烹饪方法 | 炖 |
檸檬のさっぱり冷麺
冷面 配柠檬
| 菜单介紹 | 将冷汤里放入用荞麦面粉等制作的面条，再搭配柠檬等的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 柠檬, 冷面 |
| 烹饪方法 | 焯, 冷却 |
甜品
季節のシャーベット
时令雪酪
| 调味料 | 砂糖 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 冷冻 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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