套餐的详细内容
4,480日元套餐
極上黒毛和牛のもつ鍋コース【定番コース】大人気エビマヨやもつ唐揚げのついたコース
推荐菜单
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 22:00 - 时间限制: 120 分钟
含税含服务费含餐桌费
关于费用的补充说明
套餐费用包含服务费。
套餐费用包括餐桌费。
注意事项
提供日
周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前18:00点之前预订。
迟到30分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
2人起可以点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
食物和饮品不能打包带走。
菜单介绍
黒毛和牛のローストビーフ
烤和牛肉
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 烤 |
黒毛和牛のミノ湯引きポン酢
焯烫瘤胃
| 菜单介紹 | 将被称作瘤胃的部位切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
黒毛和牛のすじ煮込み
炖煮牛筋
| 菜单介紹 | 指用酱油和味增酱将牛筋肉进行熬煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黑毛和牛, 牛筋肉 |
| 烹饪方法 | 炖 |
海老とアボカドのマヨネーズサラダ
| 食材 | 虾, 牛油果 |
|---|---|
| 调味料 | 蛋黃醬 |
| 烹饪方法 | 拌 |
もつの唐揚げ
香炸牛内脏
| 食材 | 牛内脏 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 炸 |
黒毛和牛のもつ鍋（和、白、赤）
和牛内脏锅
| 菜单介紹 | 将高汤中加入和牛的内脏和蔬菜一起煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛内脏, 和牛 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
〆(うどん、雑炊、ラーメン)
收尾主食组合
| 食材 | 乌冬面, 白饭, 拉面 |
|---|---|
| 调味料 | 高汤 |
季節のアイス
| 烹饪方法 | 冷冻 |
|---|
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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