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食材:
马铃薯
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调味料:
蛋黃醬
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烹饪方法:
熏, 混合
在被称作塔吉锅的专用锅里放入食材,蒸制或煮制的料理。
自家製サーモンマリネとアボカドのタルタル
三文鱼和牛油果塔塔酱
丹波篠山産アイコトマトとチェリーモッツァレラのカプレーゼ~花畑仕立て~
卡布里沙拉
将切好的番茄和马苏里拉奶酪上浇上橄榄油,盐和胡椒再放上罗勒的料理。
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食材:
小番茄, 马苏里拉奶酪, 罗勒
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调味料:
橄榄油
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烹饪方法:
生
国産牛もも肉のたたき カルパッチョ仕立て
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面,蘸酱油或调味料等食用的料理。
滋賀県産フリルレタスとスペイン産イベリコベーコンのシーザーサラダ
温泉蛋凯撒沙拉
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食材:
莴苣, 培根, 温泉蛋, 奶酪
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调味料:
凯撒沙拉酱
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烹饪方法:
混合
自家製サーモンマリネとリコッタチーズのサラダ 柑橘フルーツのドレッシング
腌三文鱼
将生的三文鱼用橄榄油和醋等多种调味料腌渍的料理。
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食材:
鲑鱼, 里科塔奶酪, 叶类蔬菜
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调味料:
沙拉酱
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烹饪方法:
混合
自家製スモークチキンとクレソンのサラダ 削りたてグリュイエールチーズ
西洋菜沙拉
使用被称作西洋菜的带叶蔬菜的沙拉料理。
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食材:
鸡肉, 西洋菜, 格吕耶尔奶酪
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烹饪方法:
混合
自家製フライドポテト グリュイエールチーズフォンデュー仕立て
炸薯条
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食材:
小麦粉, 虾
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
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食材:
果实类蔬菜, 叶类蔬菜, 茎类、花类蔬菜, 根类蔬菜类
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烹饪方法:
炸
淡路産玉葱のオニオングラタンスープ仕立て
法式洋葱浓汤
将切薄的洋葱炒制后用汤炖煮再放上面包和奶酪烤制的料理。
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食材:
洋葱, 面包, 奶酪
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烹饪方法:
炖, 烤
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食材:
果实类蔬菜, 叶类蔬菜, 茎类、花类蔬菜, 根类蔬菜类
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烹饪方法:
烤箱烹制
将海鲜和蔬菜炒制后同混合了番红花的米一同煮制的西班牙料理。
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食材:
虾, 乌贼, 蛤子, 贻贝, 洋葱, 大蒜, 白饭, 柠檬
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调味料:
橄榄油, 番红花
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烹饪方法:
烤箱烹制
博多明太子と和ハーブのぺペロンチーノ
明太子和蔬菜的香蒜辣椒意面
将意面与含有辣椒的橄榄油混合,再加入明太子和蔬菜的料理。
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食材:
明太子, 意大利面
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调味料:
橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
焯, 炒
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食材:
但马鸡, 番茄, 意大利面
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烹饪方法:
煨, 焯, 拌
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食材:
鲑鱼, 意大利面
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调味料:
白酱
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烹饪方法:
焯, 拌
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食材:
牛肉, 意大利面
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调味料:
啤酒
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烹饪方法:
煨, 焯, 拌
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食材:
红茶果冻, 鲜奶油, 牛奶
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烹饪方法:
冷冻
将用吸入咖啡或浓缩咖啡的松糕和加入马斯卡彭奶酪的奶油相互重叠的意式点心。
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食材:
鸡蛋, 饼干, 鲜奶油, 奶油奶酪, 明胶
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调味料:
抹茶酱
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烹饪方法:
冷却
将鲜奶油,砂糖,蛋黄等混合等后放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
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调味料:
香草豆
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烹饪方法:
烤箱烹制, 凝固
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食材:
番薯, 鸡蛋, 牛奶
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调味料:
香草香料
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烹饪方法:
烤箱烹制, 冷冻
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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