套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到60分钟的情况,作为取消处理
点餐
1人至99人可以点餐
菜单介绍
すじ湯引き
焯烫
菜单介紹 | 海鲜过热水后马上用凉水冷却的料理 |
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鯨ハリしゃぶ鍋
其他 鲸鱼料理
食材 | 鲸鱼肉 |
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烹饪方法 | 炖 |
造り盛り合わせ5種
每日更换生鱼片拼盘5种(整条)
菜单介紹 | 每天提供不同的鱼,将一整条鱼头、鱼尾和鱼肉的生鱼片和另4种生鱼片一起组合制成的拼盘料理。 |
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烹饪方法 | 生 |
鯨カツ
其他 鲸鱼料理
食材 | 鲸鱼肉 |
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烹饪方法 | 炸 |
さえずり煮
鲸鱼舌
菜单介紹 | 使用鲸鱼的舌头部位做成的料理。 |
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食材 | 鲸鱼肉 |
烹饪方法 | 炖 |
鯨コロおでん
鲸鱼肉块(关东煮)
菜单介紹 | 在汤汁中放入被称作鲸鱼肉块的鲸鱼的皮部分的肉炖煮而成的料理。 |
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食材 | 鲸鱼肉 |
调味料 | 高汤 |
烹饪方法 | 炖 |
稲庭うどん
稻庭乌冬面
菜单介紹 | 使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。 |
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食材 | 乌冬面 |
烹饪方法 | 焯 |
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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