套餐的详细内容
10,000日元套餐 (8道菜)
名物あわび入り！とらふぐVIPフルコース
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提供时间:
全年 -
可以点餐的时间段:
17:00 - 00:00 - 时间限制: 120 分钟
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在2天前23:00点之前预订。
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
点餐
1人至54人可以点餐
菜单介绍
皮湯引き
焯烫河豚皮
| 菜单介紹 | 生河豚切许多刀口，在沸腾的水中焯烫后，用冰水冷却的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
大アラてっちり
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 茼蒿, 葱, 白菜, 金针菇, 豆腐, 虎河豚 |
| 调味料 | 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖 |
ふぐしゃぶ
河豚涮涮锅
| 菜单介紹 | 将切薄片的河豚肉用热水略微焯一下后，蘸柑橘醋或调味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 调味料 | 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 焯, 切 |
鍋皮
河豚小菜
鮮てっさ
河豚生鱼片
| 食材 | 虎河豚 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
とらふぐ唐揚げ
炸虎河豚
| 菜单介紹 | 将虎河豚鱼肉或东海鲈鱼用酱油与酒腌制后，蘸小麦粉油炸。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹饪方法 | 炸 |
陶板焼きふぐ
烤河豚
| 菜单介紹 | 将切成一口大小的河豚（鱼）调味后直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹饪方法 | 烤 |
雑炊
杂烩粥
| 菜单介紹 | 使用酱油和味噌等调味料入味，与其他食材等及米饭炖煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭 |
| 烹饪方法 | 炖 |
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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