套餐的详细内容
14,300日元套餐 (7道菜)
厳選した国産トラフグの活けふぐコース
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到60分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
繁忙时段，限时120分。
菜单介绍
付き出し
开胃菜
ふぐ湯引き
焯烫
| 菜单介紹 | 海鲜过热水后马上用凉水冷却的料理 |
|---|---|
| 食材 | 天然河豚, 虎河豚 |
てっさ
河豚生鱼片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹饪方法 | 生 |
てっちり
河豚火锅
| 菜单介紹 | 河豚和蔬菜等煮好后，蘸柑橘醋或者调味料食用的日式火锅料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 白菜, 豆腐, 芜菁 |
| 调味料 | 高汤, 柑橘醋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
雑炊
河豚烩粥
| 菜单介紹 | 将以食盐调味的河豚火锅残留汤汁放入米饭中，炖煮至熟软的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白饭, 鸡蛋 |
| 烹饪方法 | 炖 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
フルーツ
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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