套餐的详细内容
9,350日元套餐
厳選したすっぽん料理を存分に楽しむコース
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提供时间:
全年
含税
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到30分钟的情况，作为取消处理
迟到的情况，根据当天的客流量有可能作为取消处理
其他注意事项
不可携带食物和饮品進入。
繁忙时段，限时120分。
菜单介绍
付き出し
开胃菜
お造り全般
生鱼片拼盘
| 烹饪方法 | 生 |
|---|
すっぽん湯引きポン酢
焯烫
| 菜单介紹 | 海鲜过热水后马上用凉水冷却的料理 |
|---|
すっぽん鍋
甲鱼火锅
| 菜单介紹 | 在高汤里放入甲鱼肉和蔬菜等食材，一起用锅煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 大葱, 香菇, 豆腐, 鳖, 年糕 |
| 调味料 | 高汤, 淡味酱油, 料理酒, 味醂, 食盐 |
| 烹饪方法 | 炖 |
すっぽん雑炊
甲鱼杂烩粥
| 菜单介紹 | 在米饭中放入甲鱼，用酱油和高汤调味煮制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白饭, 鳖, 鸡蛋, 青葱, 海苔 |
| 调味料 | 酱油, 高汤 |
| 烹饪方法 | 炖, 蒸 |
香の物
咸菜
| 菜单介紹 | 将食材和调味料（盐，米糠，醋，味噌，酱油等）一起腌制而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黄瓜, 萝卜 |
| 烹饪方法 | 醃 |
フルーツ
水果
* 这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元（JPY）
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