【大人気!】ブランド国産牛 鎌田牛 サイコロステーキ
骰子牛排
用切成骰子形状的肉煎制而成。
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调味料:
酱油, 日本清酒, 味醂
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烹饪方法:
炖
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食材:
远东多线鱼
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
烤
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食材:
角蝾螺, 小麦粉
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
5种类的肉,蔬菜等材料切成适当大小穿成串,直接用火烤制的拼盘料理。
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食材:
鸡翅尖
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调味料:
食盐, 胡椒, 大蒜, 酱油, 生姜
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 山药, 青葱
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调味料:
酱油
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烹饪方法:
铁板烧
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食材:
鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
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调味料:
蛋黃醬, 塔塔酱, 混合醋
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烹饪方法:
炸
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食材:
猪肉, 鸡蛋, 甘蓝菜, 青葱
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调味料:
御好烧酱, 塔塔酱
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烹饪方法:
铁板烧
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
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食材:
猪肉馅, 大蒜, 饺子皮, 甘蓝菜, 白菜, 韭菜, 姜
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烹饪方法:
铁板烧
将猪肉,泡菜,蔬菜炒制后用芝麻油等调味料入味的料理。
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食材:
猪肉, 韭菜, 泡菜, 豆芽
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调味料:
烤肉酱
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烹饪方法:
炒, 铁板烧
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食材:
鸡蛋, 白菜, 猪肉, 湿地菇
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调味料:
柑橘醋
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烹饪方法:
铁板烧
面粉糊和肉,蔬菜等食材混合后,煎烤而成的关西风料理。
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食材:
小麦粉, 猪肉, 甘蓝菜, 青葱, 魔芋, 鸡蛋
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调味料:
御好烧酱, 蛋黃醬
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烹饪方法:
铁板烧
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用调味料调味后裹上煎好的薄鸡蛋的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 胡萝卜, 鸡蛋, 炒面
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调味料:
塔塔酱, 炒面酱
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烹饪方法:
铁板烧
肉,海鲜类和蔬菜炒制后,将面混合再用盐,胡椒调味的料理。
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食材:
猪肉, 甘蓝菜, 炒面, 胡萝卜, 洋葱, 豆芽
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
铁板烧
把多量剁碎的洋葱和材料放入面糊里,用铁板烤的料理。
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食材:
甘蓝菜, 葱, 鸡蛋, 小麦粉, 魔芋, 牛筋肉
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调味料:
蛋黃醬, 酱油, 柠檬汁
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烹饪方法:
铁板烧
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食材:
猪腹肉, 甘蓝菜, 鸡蛋, 中华汤面, 小麦粉, 青葱
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调味料:
蛋黃醬, 御好烧酱
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烹饪方法:
铁板烧
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食材:
大蒜, 白饭, 培根, 青葱
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调味料:
食盐, 胡椒, 酱油, 黄油
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烹饪方法:
炒, 铁板烧
● 魚屋さんが作る・ダシを極めた大人のモツ鍋
内脏火锅
在高汤里放入牛或猪内脏和蔬菜,一起用锅煮制而成的料理。
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食材:
牛内脏, 甘蓝菜, 洋葱, 豆芽, 韭菜
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调味料:
韩国红辣椒酱, 柴鱼高汤, 酱油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
加了豆瓣酱的味噌味高汤中,加入牛杂或猪杂等内脏,和蔬菜等一起炖煮的火锅。
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食材:
猪肉, 豆芽, 甘蓝菜, 洋葱, 青葱, 韭菜
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调味料:
味噌, 辣椒, 大蒜, 生姜, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
炖
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食材:
面线, 裙带菜, 山药海带, 豆腐皮
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调味料:
酱油, 味醂, 柴鱼高汤
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烹饪方法:
煨
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食材:
鲑鱼, 白饭, 海苔, 山葵
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调味料:
高汤
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烹饪方法:
浇
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食材:
小麦粉, 姜
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调味料:
沙拉油
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烹饪方法:
炸
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
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食材:
胡萝卜, 马铃薯, 黄瓜, 洋葱
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调味料:
蛋黃醬, 食盐, 胡椒
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烹饪方法:
焯, 拌
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食材:
黄瓜
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调味料:
七味辣椒粉, 酱油, 芝麻油
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烹饪方法:
拌
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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