Sasami lightly grilled(Solt / Plum / Wasabi / Zuzu pepper)
小鸡胸肉
使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。
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食材:
鸡小胸肉
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调味料:
食盐, 山葵, 香橙胡椒
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烹饪方法:
烤
YAME Chichen Assorted Yakitori (5 favorite skewers)
5种烤鸡串拼盘
5种鸡肉部位穿成串,烤制的拼盘料理。
TAMBA Chicken Neck meat
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
TAMBA Chicken Bonjiri(chicken tailbone meat)
鸡尾肉串
指将腌制过的鸡尾肉串在一起后用火烧烤的料理。
TAMBA Chicken Sasami (chicken tenderloin) (Solt)
小鸡胸肉
使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。
TAMBA Chicken Sasami (chicken tenderloin) (Wasabi)
鸡胸肉芥末串
将鸡胸肉串成串用火烤制后放上芥末的料理。
TAMBA Chicken Sasami (chicken tenderloin) (Plum)
小鸡胸肉
使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。
TAMBA Chicken Sasami (chicken tenderloin) (Cheese)
小鸡胸肉
使用被称作小鸡胸肉的鸡肋骨周围部分肉类料理。
TAMBA Chicken Yagen(chicken cartilage)
鸡胸软骨串
指将鸡胸软骨串在一起后用火烧烤的料理。
TAMBA Chicken Negima (green onion peices)
香葱鸡肉串
指将鸡肉与葱段串在一起后用火烧烤的料理。
Seared TAMBA Chicken Thigh
鸡腿肉
烤鸡腿肉。
TAMBA Chichen Assorted Yakitori (5 favorite skewers)
5种烤鸡串拼盘
5种鸡肉部位穿成串,烤制的拼盘料理。
是把腌好分成一口大小的鸡肝串成一串,然后以火直接烧烤的料理。
Seared Chicken SEGIMO
鸡肉串
将一口大小的鸡肉穿成串,烤制的料理。
Seared Chicken Thigh
炙烤鸡腿肉
鸡腿肉直接用火炙烤而成的料理。
Seared Chicken Neck meat
鸡头肉串
指将鸡头肉串在一起后用火烧烤的料理。
Chicken Skin with Dumpling wrappers
鸡皮串
将一口大小的鸡皮穿成串,烤制的料理。
Tsukune (Egg yolk / Cheese / Ponzu sauce / Tartar sauce / Grated yam)
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
Tsukune, 3 kinds(Egg yolk / Cheese / Ponzu sauce / Tartar sauce / Grated yam)
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
Assorted Tsukune (Egg yolk / Cheese / Ponzu sauce / Tartar sauce / Grated yam)
肉丸
肉或海鲜类等肉泥,与结合成分和成团后烤制而成的料理。
TAMBA Chichen Assorted Sashimi
生鱼片
TAMBA Chicken Sasami Yukhoe
生拌鸡肉
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉切成1cm左右的丁,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
Seared TAMBA Chicken Thigh with ponzu
炙烤鸡肉
炙烤鸡肉的表面,蘸着酱油或者调味料等食用的料理。
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉切成1cm左右的丁,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
Seared Crocodile meat
其他 烤、煎料理
Seared Crocodile tongue
其他 烤、煎料理
Fried Crocodile meat
其他 油炸料理
将生鸡肉或嫩煮过的鸡肉切成1cm左右的丁,用调味汁和葱姜等拌匀后,加上生蛋黄制成的料理。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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