套餐的详细内容
特别
22,550日元套餐 (9道菜)
食べくらべ/たらば蟹 & 毛蟹 & ずわい蟹コース《9品》
关于费用的补充说明
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
迟到10分钟的情况,作为取消处理
迟到的情况,根据当天的客流量有可能作为取消处理
迟到的时候也请在预订时间内结束就餐。
点餐
按照团队人数点餐。
每组客人请点相同套餐。
其他注意事项
繁忙时段,限时120分。
菜单介绍
ずわい蟹刺し
雪蟹(生鱼片)
菜单介紹 |
鲜雪蟹的蟹脚肉,蘸酱油等食用。 |
食材 |
雪蟹 |
烹饪方法 |
生 |
ずわい蟹味噌
味增螃蟹
菜单介紹 |
将螃蟹的中肠线组织连壳炙烤,也可作为寿司主料。 |
食材 |
蟹黄 |
烹饪方法 |
焯 |
ずわい蟹天
螃蟹天妇罗
菜单介紹 |
将螃蟹裹面粉后油炸制成的料理。 |
食材 |
小麦粉, 雪蟹 |
调味料 |
沙拉油 |
烹饪方法 |
炸 |
たらば七輪焼き
七輪日式炭烤帝王蟹
菜单介紹 |
将带壳的帝王蟹用七轮(木炭炉)直接火烤的料理。 |
食材 |
堪察加擬石蟹 |
烹饪方法 |
烤 |
ずわい蟹すき
螃蟹火锅
菜单介紹 |
在高汤中放入螃蟹和蔬菜等材料后一同用锅炖煮的料理。 |
食材 |
白菜, 大葱, 香菇, 魔芋丝, 豆腐, 雪蟹 |
调味料 |
高汤 |
烹饪方法 |
炖 |
ずわい蟹しゃぶ
蟹肉涮涮锅
菜单介紹 |
将螃蟹用沸水或高汤烫一下后蘸酱汁食用的料理。 |
食材 |
白菜, 水菜, 大葱, 雪蟹 |
烹饪方法 |
焯 |
毛蟹茹で (半匹)
煮毛蟹 半份
菜单介紹 |
将毛蟹水煮的料理。 |
食材 |
毛蟹 |
烹饪方法 |
焯 |
〆の雑炊
收尾杂烩粥
菜单介紹 |
作为火锅的收尾,将米饭放入剩余的汤里煮至软糯的料理。 |
食材 |
白饭 |
调味料 |
高汤 |
烹饪方法 |
炖 |
不限量畅饮
+2,750円飲み放題
不限量畅饮
另加费用 +2,750 (含税,不包含在套餐价格内,显示价格仅供参考,实际售价依各店为准)
啤酒
/ 高杯酒
/ 烧酒高杯·威士忌酸酒
/ 日本清酒
/ 烧酒
/ 梅酒
/ 软性饮料
/ 其他、酒类
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
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