卤水豆腐
豆浆里加入卤水而制成的豆腐。
- 食材: 豆腐
- 烹饪方法: 凝固
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 大葱
- 烹饪方法: 烤
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鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 奶酪
- 烹饪方法: 烤
含税
鸡蛋卷
将蛋液与汤汁混合烧制而成。
- 食材: 鸡蛋, 辣味明太子
- 烹饪方法: 烤
含税
黄油烤
- 食材: 贝类
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 烤
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纳豆
将大豆中加入纳豆菌使其发酵的日本发酵食品。
- 食材: 大豆, 乌贼
- 烹饪方法: 混合
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烤合鸭
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 烤
含税
冲渍(日本酱油腌渍)
用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 醃
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奶油奶酪
用牛奶和新鲜奶油做成的柔暖醇和的奶酪。
- 食材: 奶油奶酪, 鲣鱼塩辛
含税
吻仔鱼萝卜泥
吻仔鱼(幼鱼)与萝卜泥一起装盘的料理。
- 食材: 萝卜, 吻仔鱼, 鲣鱼塩辛
- 烹饪方法: 拌
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盐渍越冬鱼
将盐腌的鲭鱼,用米糠和辣椒等再次腌渍而成的料理。
- 食材: 鲭鱼
- 调味料: 食盐
- 烹饪方法: 醃
含税
高汤炸茄子
将炸好的茄子浸入调料,然后在其上面放萝卜泥。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 炸
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春卷
- 食材: 春卷皮, 辣味明太子
- 烹饪方法: 炸
含税
矶边炸
两面都炸好的油炸豆腐与柴鱼片一起爆炒。
- 食材: 海苔, 黑豆, 纳豆
- 烹饪方法: 炸
含税
高汤炸马苏里拉奶酪
将马苏里拉奶酪涂满生粉,然后油炸。
- 食材: 马苏里拉奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
炸藕盒
- 食材: 莲藕, 贝类
- 烹饪方法: 炸
含税
夹炸
用莲藕合子那样的材料挟好馅,下锅油炸而成。
- 食材: 茄子, 带鱼
- 烹饪方法: 炸
含税
天妇罗拼盘
将鱼介类、蔬菜等食材裹以面衣后油炸做成的拼盘。
- 食材: 小麦粉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 炸
含税
香菇
指将香菇用少量油在平底锅内烧烤的料理。
- 食材: 香菇
- 烹饪方法: 烤
含税
乌贼(鱿鱼)
- 食材: 乌贼, 白饭
- 烹饪方法: 烤
含税
萤乌贼
- 食材: 萤乌贼
- 烹饪方法: 烤
含税
海鲜干货
烤晾干海鲜类等的料理。
- 烹饪方法: 晒干, 烤
含税
炭火烤
指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用炭火烤制的料理。
- 烹饪方法: 烤
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 海苔
- 烹饪方法: 浇
含税
梅干茶泡饭
在米饭上放上梅干,并浇洒日本茶而成。
- 食材: 白饭, 梅
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 鲭鱼
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 辣味明太子
- 烹饪方法: 浇
含税
茶泡饭
用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。
- 食材: 白饭, 盐海带, 塩辛
- 烹饪方法: 浇
含税
米饭
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稻庭乌冬面
使用秋田县特产的平扁并且有嚼劲的日本典型乌冬面的料理。
- 食材: 乌冬面
- 烹饪方法: 焯
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茶荞麦面
荞麦粉加抹茶等混合和成面,再切细后煮制的料理。
- 食材: 抹茶荞麦面
- 烹饪方法: 焯
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饭团
将米饭用手捏成圆形、三角形、圆筒形等形状。
- 食材: 白饭, 海苔
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煮面
在龙须面上浇上酱汁,或者一起煮制而成的料理。
- 食材: 面线
- 烹饪方法: 焯, 煨
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手握寿司
握成一口大小的醋米饭上放海鲜类和煎蛋卷等食材的寿司料理。
- 食材: 醋饭
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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
* 金额为日元(JPY)
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