牛舌套餐
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寿喜烧御膳
- 食材: 牛舌, 牛肉
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牛扒定食套餐
- 食材: 牛肉, 白饭, 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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烤牛肉沙拉
将烤牛肉和多种蔬菜一起拼盘的料理。
- 食材: 牛肉
- 调味料: 凯撒沙拉酱
- 烹饪方法: 烤
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绿色蔬菜沙拉
- 食材: 番茄, 莴苣
- 烹饪方法: 混合
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和牛牛排
用厚切被称作和牛品种的牛肉煎制而成。
- 食材: 仙台牛
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炖牛舌
使用被称作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了红葡萄酒和番茄的酱汁炖煮的料理。
- 食材: 特级上等牛舌
- 烹饪方法: 煨
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川烫舌
指烫过的牛舌（牛的舌头）和蔬菜一起炖煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 焯
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熟成舌肉
将熟成后的舌肉烤制而成的料理。
- 调味料: 味噌, 山椒
- 烹饪方法: 酿, 炙烤
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3种握寿司拼盘
3种将食材摆放于以醋调拌的白饭上，用手捏出的手握寿司的组合。
- 食材: 醋饭, 牛舌
- 调味料: 醋
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肉料理品鉴拼盘
将多种肉各取少量组合拼盘的料理。
- 食材: 特级上等牛舌, 牛肉
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定义山三角炸豆皮
在宫城县的定义山可以品尝到的，将被切成三角形的豆腐用油炸制而成的料理。
- 食材: 豆腐皮
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每日更换鲜鱼刺身
将每日不同种类的鱼肉切成薄片，蘸酱油等食用的料理。
- 烹饪方法: 生
烤牛舌
被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。
- 食材: 牛舌
- 烹饪方法: 烤
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山药泥
将山药磨成糊状的料理。
- 食材: 山药
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尾骨汤
使用被称作尾肉的尾部肉类煮制而成的汤料理。
- 食材: 牛尾巴, 葱
- 烹饪方法: 炖
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麦饭
只用大麦或用米和大麦混合在一起焖煮的米饭。
- 食材: 麦饭
- 烹饪方法: 蒸
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鸡蛋
鸡蛋，可以煮或者煎。
- 食材: 鸡蛋
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布丁
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 凝固
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*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
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