☆★Huître 日本全国のおいしい牡蠣☆★
生牡蛎
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食材:
黑金枪鱼, 鲷鱼, 比目鱼, 章鱼, 长枪乌贼, 扇贝, 波士顿莴苣
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调味料:
冷压初榨橄榄油, 葡萄酒醋
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烹饪方法:
生
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食材:
鸡肝, 鲜奶油, 鹅肝
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调味料:
肉豆蔻, 月桂叶, 橄榄油, 科涅克白兰地, 红酒醋
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烹饪方法:
混合
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食材:
猪肩里脊肉
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调味料:
白兰地, 橄榄油, 迷迭香, 月桂叶
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烹饪方法:
肉泥/鱼泥
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食材:
猪肩里脊肉, 猪腹肉, 豬大腿肉, 猪里脊肉, 鸡大腿肉, 鸡肝, 鸭肉, 小番茄, 波士顿莴苣, 菊苣, 罗勒, 红葱头, 牡蛎, 鲑鱼
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调味料:
冷压初榨橄榄油, 葡萄酒醋, 黑胡椒, 西洋山葵(辣根), 芥末酱
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烹饪方法:
肉泥/鱼泥, 幕斯
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食材:
胡萝卜, 鳀鱼, 水果番茄, 彩椒, 玉米, 芦笋, 花椰菜, 小萝卜
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调味料:
鳀鱼酱
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烹饪方法:
生
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食材:
马铃薯, 鸡蛋, 鳀鱼, 黑金枪鱼, 胡萝卜, 水果番茄, 莴苣
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调味料:
白酒醋, 冷压初榨橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
拌, 生
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食材:
金线鱼, 三线矶鲈, 蝎子鱼, 龙利鱼, 虾, 乌贼, 贻贝, 扇贝, 马铃薯
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调味料:
番红花
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烹饪方法:
炖
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食材:
彩椒, 小番茄, 果实类蔬菜, 甘蓝菜, 球芽甘蓝, 芝麻菜, 花椰菜, 茎类、花类蔬菜, 洋葱, 根类蔬菜类, 菜豆, 豆类、发芽类蔬菜, 慈姑, 马铃薯, 香菇
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烹饪方法:
煨
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食材:
大蒜, 牡蛎
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调味料:
橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
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食材:
大蒜, 虾
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调味料:
橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
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食材:
马铃薯
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调味料:
油腌鳀鱼, 大蒜
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烹饪方法:
炸
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食材:
牛肉, 猪肉, 鸡肉
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛筋肉
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调味料:
半冰沙司
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烹饪方法:
煨
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食材:
鸡蛋, 奶酪
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调味料:
食盐, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
牛臀尖肉
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调味料:
蒜蓉酱, 食盐, 红葡萄酒
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烹饪方法:
烤
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食材:
鹅肝
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调味料:
科涅克白兰地, 橄榄油, 胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
羊肉
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调味料:
胡椒, 香芹(巴西里), 迷迭香, 百里香
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烹饪方法:
烤
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食材:
猪里脊肉
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调味料:
食盐, 黑胡椒
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烹饪方法:
烤
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食材:
白饭, 牡蛎, 帕马森奶酪
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调味料:
食盐
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烹饪方法:
煨
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食材:
大蒜, 意大利面, 白肉鱼(小)
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调味料:
橄榄油, 辣椒
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烹饪方法:
焯
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食材:
猪肉, 番茄, 罗勒, 洋葱, 大蒜, 意大利面
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调味料:
辣椒
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烹饪方法:
焯
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 牛奶
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调味料:
黄油
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烹饪方法:
烤
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食材:
鸡蛋, 小麦粉, 鲜奶油
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调味料:
黄油, 巧克力酱
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烹饪方法:
浇
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食材:
蛋黄, 鲜奶油, 牛奶
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调味料:
粗红糖, 香草豆
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烹饪方法:
凝固
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。
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