九州居酒屋 博多天神もつ鍋 永山本店 炎の陣 上野新館

九州居酒屋 博多天神もつ锅 永山本店 炎の阵 上野新馆

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包房
  • 禁烟
  • 中文菜单
  • 中国语OK
  • 居酒屋,当地/地方菜,日式火锅
  • 晚餐 3,500 日元
  • 03-5846-6244 (+81-3-5846-6244)
  • 12:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)
  • 上野(东京都)
    京成本线 京成上野站 池之端口 步行3分钟

TripAdvisor旅行者点评

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*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。

*照片仅供参考。

*显示价格仅供参考,实际售价依各店为准。

* 金额为日元(JPY)

牛タン焼きしゃぶ

涮涮锅

推荐菜单

将切的薄薄的肉片和海鲜类等在滚烫的热水或者高汤中快速涮熟,蘸着酱汁食用的料理。

  • 食材: 特级上等牛舌, 叶类蔬菜
  • 烹饪方法:

不含税

肉巻き野菜串

其他 烤鸡串、烤串

推荐菜单
  • 食材: 猪肉, 果实类蔬菜, 叶类蔬菜, 蘑菇类
  • 烹饪方法:

不含税

牛タン炭火焼(100g)

烤牛舌

被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 烹饪方法:

不含税

牛タン味噌漬け

烤牛舌

被称作舌的牛舌部分烤制的肉类料理。

  • 食材: 牛舌
  • 调味料: 味噌
  • 烹饪方法:

不含税

牛タン香味野菜

其他 小吃、珍味

  • 食材: 牛舌, 紫苏, 葱, 蘘荷
  • 调味料: 辣油
  • 烹饪方法: 混合

不含税

あじタタキのなめろう

碎切竹荚鱼

将生竹荚鱼切成1~2厘米的块状,再与调味料混合的料理。

  • 食材: 竹荚鱼
  • 调味料: 白味噌
  • 烹饪方法:

不含税

マグロの胡麻和え

生拌金枪鱼

  • 食材: 金枪鱼, 芝麻

不含税

エイヒレの炙り

炙烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 食材: 鱏鳍
  • 调味料: 日本清酒
  • 烹饪方法:

不含税

ホタテの酒盗和え

扇贝(生鱼片)

蘸酱油等食用鲜扇贝的贝肉。

  • 食材: 扇贝, 鲣鱼塩辛
  • 烹饪方法: 生, 拌

不含税

きびなごの炭火焼

炙烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 食材: 丁香鱼
  • 调味料: 食盐
  • 烹饪方法:

不含税

厳選馬刺し3点盛り

马肉刺身拼盘

组合数种马肉做成的拼盘。

  • 食材: 马肉, 葱
  • 调味料: 酱油, 生姜, 大蒜
  • 烹饪方法:

不含税

本店名物!明太子厚焼き玉子

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋, 明太子
  • 烹饪方法:

不含税

本店名物!厚焼き玉子

厚鸡蛋卷,鸡蛋卷

将蛋液与汤汁混合烧制而成的厚鸡蛋卷。

  • 食材: 鸡蛋
  • 烹饪方法:

不含税

トンペイ焼き

猪平烧

用蛋液包裹猪腹肉片和卷心菜等食材烧制而成。

  • 食材: 猪肉, 鸡蛋
  • 调味料: 蛋黃醬, 御好烧酱
  • 烹饪方法:

不含税

ベーコンとモヤシ炒め

炒豆芽

将豆芽用调味料入味,再用平底锅炒制的料理。

  • 食材: 猪肉, 黄豆芽
  • 调味料: 猪骨汤底
  • 烹饪方法:

不含税

白ポン

柑橘醋拌菜

指将食材与柑橘醋(使用柑橘果汁制成的日式调味料)进行搅拌后食用的料理。

  • 食材: 牛内脏
  • 调味料: 柑橘醋, 柠檬汁
  • 烹饪方法:

不含税

モツ鉄板焼き

内脏铁板烧

在铁板上煎烤被称作“Horumon”内脏部分的料理。

  • 食材: 牛内脏
  • 烹饪方法: 铁板烧

不含税

レバカツ

炸肝排

将肝裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。

  • 食材: 牛肝
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

海老のフリッター

油炸

将食材裹好外衣用油炸制的料理。

  • 食材:
  • 调味料: 番茄酱, 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

不含税

ごぼうのから揚げ

炸牛蒡

将牛蒡裹上薄薄一层浆,然后油炸。

  • 食材: 牛蒡
  • 烹饪方法:

不含税

長芋の短冊揚げ

山药矶边炸

用紫菜卷去皮的山药,然后油炸。

  • 食材: 长山药
  • 烹饪方法:

不含税

ハムカツ

炸火腿

将火腿裹上小麦粉、鸡蛋、面包屑后,油炸制成的料理。

  • 食材: 火腿
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

炙り明太子

炙烤

指将肉,鱼贝类,蔬菜等食材用直火烤的手法烧烤的料理。

  • 食材: 明太子
  • 烹饪方法:

不含税

鶏天

鸡块天妇罗

将鸡块裹面粉后油炸而成。

  • 食材: 鸡肉
  • 烹饪方法:

不含税

宮崎名物 特製手作りタルタルのチキン南蛮

鸡肉南蛮

  • 食材: 鸡肉, 洋葱, 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法:

不含税

大分名物 中津唐揚げ

炸鸡块

将鸡块裹薄衣后油炸而成。

  • 食材: 鸡大腿肉
  • 烹饪方法:

不含税

辛子れんこんのフライ

其他 油炸料理、薯片

  • 食材: 莲藕
  • 烹饪方法:

不含税

鹿児島名物 大判野菜入りのさつま揚げ

萨摩扬、鱼肉制品

将鱼肉泥用油炸制而成的料理。

  • 食材: 鱼滑
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

鉄鍋 黒豚一口餃子 

一口饺子

用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎制而成的料理。

  • 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
  • 调味料: 沙拉油
  • 烹饪方法:

不含税

あごだしラーメン

拉面

在汤里放入面条,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉面
  • 烹饪方法:

不含税

高菜焼きおにぎり茶漬け

茶泡饭

用日本茶冲泡的米饭,并撒上紫菜等配料。

  • 食材: 白饭, 高菜
  • 烹饪方法:

不含税

牛タン定食

其他 套餐 、御膳套餐

  • 食材: 特级上等牛舌
  • 调味料: 食盐, 胡椒
  • 烹饪方法:

不含税

親子丼

亲子盖饭

在米饭上盖上佐料汁煮鸡肉并淋上蛋液的料理。

  • 食材: 鸡大腿肉, 白饭, 鸡蛋
  • 烹饪方法:

不含税

白飯

米饭

  • 食材: 白饭

不含税

もつ屋名物!酢もつ

醋拌内脏

将内脏类(鸡、牛、猪等的内脏)用醋拌匀制成的料理。

  • 食材: 牛内脏, 猪内脏, 鸡内脏
  • 调味料:
  • 烹饪方法:

不含税

うずらの醤油漬け

其他 小吃、珍味

  • 食材: 鹌鹑蛋
  • 调味料: 酱油
  • 烹饪方法:

不含税

梅水晶

梅肉水晶

鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。

  • 食材: 梅, 鲨鱼软骨
  • 烹饪方法:

不含税

枝豆

毛豆

将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。

  • 食材: 毛豆
  • 烹饪方法:

不含税

クリームチーズチャンジャ

腌鳕鱼内脏

将盐腌的鳕鱼内脏与芝麻油和辣椒等调味料调拌而成的料理。

  • 食材: 鳕鱼, 大蒜, 奶油奶酪
  • 调味料: 芝麻油, 辣椒
  • 烹饪方法: 发酵

不含税

冷やしトマト

凉拌西红柿

冷藏西红柿切片

  • 食材: 番茄
  • 烹饪方法:

不含税

胡瓜のタタキ

拍黄瓜

将用研磨棒等将黄瓜拍碎然后用调味料调制的料理。

  • 食材: 黄瓜
  • 烹饪方法:

不含税

ポテトサラダ

土豆沙拉

  • 食材: 马铃薯, 培根, 半熟蛋
  • 调味料: 蛋黃醬
  • 烹饪方法: 混合

不含税

磯のり豆腐

冷豆腐

在冷豆腐上淋上调味料及酱油。

  • 食材: 豆腐, 青海苔
  • 烹饪方法:

不含税

永山大福

大福

将红豆馅用年糕包制的日式点心。

  • 食材: 年糕, 红豆馅

不含税

チーズスフレ

奶酪舒芙蕾

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉, 奶酪, 牛奶, 明胶
  • 烹饪方法:

不含税

チョコレートシフォン

戚风蛋糕

  • 食材: 鸡蛋, 小麦粉
  • 调味料: 香草香料
  • 烹饪方法:

不含税

マンゴープリン

芒果布丁

  • 食材: 芒果, 牛奶, 明胶
  • 烹饪方法: 凝固

不含税

抹茶パフェ

抹茶芭菲

  • 食材: 鲜奶油, 抹茶冰淇淋

不含税

多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统(专利号码5898365号、5952479号)

店铺详细

营业时间

12:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30)

休息日

不休息 年末年初(2020年12月31日~2021年1月3日)

平均预算

晚餐: 3,500 日元

提供服务

  • 有英语菜单
  • 有中国简体字菜单
  • 有中国繁体字菜单
  • 有韩国语菜单
  • 有会讲英语的服务生
  • 有会讲汉语的服务生
  • 有任饮菜单

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