北京烤鸭
将经过处理的鸭子整只烤制的中国北京料理。
- 食材: 黄瓜, 葱, 北京烤鸭, 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
螃蟹腿
将螃蟹腿部进行清蒸或火烤等制成的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹饪方法: 炸
干烧虾仁
将虾炒制后挂上用豆瓣酱和番茄酱等制作的酱汁的料理。
- 调味料: 辣椒酱
- 烹饪方法: 炒
海鲜蒸蛋羹
蛋黄酱炒虾仁
- 调味料: 蛋黃醬
- 烹饪方法: 炒
东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉
- 烹饪方法: 炖
麻婆豆腐
切好的豆腐和肉末用豆瓣酱等一起炒制，再用水溶淀粉和调味料略微煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 豆腐, 芡粉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油
- 烹饪方法: 炒
青椒肉丝
将肉切丝后同青椒用盐和油炒制的中国料理。
- 食材: 牛, 青椒, 竹笋
- 烹饪方法: 炒
咕噜肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉，与蔬菜一同炒制后挂上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹笋, 洋葱, 胡萝卜
- 烹饪方法: 炸, 炒
炒豆苗
炒豌豆苗。
- 食材: 豆苗
- 烹饪方法: 炒
五花牛肉
使用被称作五花肉的肋骨周围部分肉类料理。
- 食材: 牛腹肉
- 烹饪方法: 煨
蔬菜炒牛肉
- 食材: 牛
- 烹饪方法: 炒
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
叉烧肉
煮好的五花肉，主要用酱油调味。
- 食材: 猪肉
- 烹饪方法: 烤
蚝油炒牛肉
牛肉蘸蚝油，用少量的油炒。
- 食材: 牛
- 调味料: 蚝油
- 烹饪方法: 炒
黑醋咕咾肉
用油炸制裹着面糊外衣的猪肉，与蔬菜一同炒制后和黑醋混合的料理。
- 食材: 猪肉
- 调味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹饪方法: 炸, 炒
腰果炒鸡丁
鸡肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 鸡, 腰果
- 烹饪方法: 炒
牛肉炒蒜苗
牛肉和蒜苗用少量的油炒。
- 食材: 牛肉, 蒜苔
- 调味料: 食盐, 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
回锅肉
将猪肉，甘蓝菜，青椒稍微翻炒后用豆瓣酱等调味料入味，再炒制的中国料理。
- 食材: 猪里脊肉, 青椒, 甘蓝菜, 大葱, 大蒜
- 烹饪方法: 炒
油淋鸡
用油炸裹着面糊外衣的鸡肉,浇汁(用醋和酱油等混合而成的酱汁)的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 大葱
- 调味料: 生姜
- 烹饪方法: 炸
蟹炒黑豆
- 食材: 黑豆, 螃蟹
- 烹饪方法: 炒
炒蔬菜
将蔬菜用少量的油煎制而成。
- 烹饪方法: 炒
棒棒鸡
将蒸好的鸡肉和切碎的黄瓜等拼盘，浇上芝麻酱的料理。
- 食材: 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
- 烹饪方法: 焯, 浇
麻辣拌金钱肚
将被称作金钱肚的牛的第2胃切好后和辣味酱汁调拌而成的料理。
- 食材: 牛蜂巢胃
- 烹饪方法: 拌
烟熏合鸭
把合鸭肉吸入高温加热木材时的烟而变成的风味料理。
- 食材: 鸭肉
- 烹饪方法: 熏
口水鸡
煮过的鸡肉切片后，加入香辛料和葱姜类，淋上辣味浇汁。
- 食材: 鸡肉
- 调味料: 豆瓣酱, 芝麻油, 辣椒, 鸡骨汤底
- 烹饪方法: 焯
香肠
- 食材: 猪, 羊肠
- 烹饪方法: 烤
凉拌海蜇
- 食材: 水母
海鲜沙拉
- 烹饪方法: 混合
麻婆茄子
茄子配上猪肉和其他材料，用豆瓣酱等炒。
- 食材: 猪肉馅, 茄子, 大葱
- 调味料: 砂糖, 酱油, 豆瓣酱, 沙拉油
- 烹饪方法: 炒
烤茄子
在切好并烤好的茄子上撒上柴鱼片，蘸高汤或酱油等食用的料理。
- 食材: 茄子
- 烹饪方法: 炒
生菜
- 食材: 莴苣
炒青梗菜
- 食材: 青梗菜
- 烹饪方法: 炒
炸虾
将虾段裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炸
海鲜料理
辣炖白身鱼
将白身鱼用带有辣味的调味料调味后炖煮而成的料理。
- 食材: 白肉鱼(小)
- 烹饪方法: 煨
水煮虾
将虾水煮而成的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 焯
甜辣炒虾
将虾用带有甜味和辣味的调味料与少量的油炒制而成的料理。
- 食材: 虾
- 烹饪方法: 炒
虾仁炒蛋
- 食材: 鸡蛋
- 烹饪方法: 炒
锅巴
- 食材: 白饭
- 烹饪方法: 烧焦
皮蛋
将鸭蛋经过特殊处理熟成的中国料理。
- 食材: 皮蛋
- 烹饪方法: 酿
榨菜
中国的腌制食品，原料是十字花科植物的茎。
- 食材: 榨菜
- 烹饪方法: 醃
花卷
将面团擀成薄片，卷成花形蒸制的中华料理。
- 食材: 小麦粉
- 烹饪方法: 烤
炸馄饨
用馄饨皮包裹肉和蔬菜后炸制的料理。
- 食材: 猪肉馅, 馄饨皮
- 烹饪方法: 炸
馄饨
- 食材: 猪肉馅, 馄饨皮
- 烹饪方法: 焯
玉米汤
- 食材: 玉米
- 烹饪方法: 炖
米饭
香菜沙拉
- 食材: 香菜
- 烹饪方法: 混合
香菜沙拉
- 食材: 香菜, 鸡肉
- 烹饪方法: 混合
虾仁的炸春卷
将虾和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制的料理。
- 食材: 春卷皮, 虾, 牛油果
- 烹饪方法: 炸
担担面
将面放入用辣油和芝麻酱等入味的汤里，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 葱, 腰果, 中华汤面
- 调味料: 豆瓣酱, 绍兴酒, 辣椒
- 烹饪方法: 焯
饺子
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煎制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 焯, 蒸, 烤
炒饭
将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。
- 食材: 白饭, 鸡蛋
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 蒸, 炒
虾仁韭菜包子
将虾仁和韭菜用小麦粉等做成的生面包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 韭菜, 虾
- 烹饪方法: 蒸
虾仁炒饭
在米饭中放入虾仁和鸡蛋等材料，一起炒制的料理。
- 食材: 白饭, 虾
- 烹饪方法: 炒
叉烧炒饭
米饭加叉烧和其他材料炒，做成炒饭。
- 食材: 白饭, 叉烧
- 调味料: 沙拉油, 胡椒
- 烹饪方法: 炒
鱼翅汤
将鱼翅炖煮后用调味料入味，加入水溶芡粉勾芡的汤料理。
- 烹饪方法: 炖
酸辣汤
将数种切好的食材用高汤煮制，再用醋和香辣料入味混合上搅拌好的鸡蛋的中国汤料理。
- 食材: 鸡, 大葱, 竹笋, 香菇, 木耳, 鸡蛋, 豆腐
- 调味料: 醋
- 烹饪方法: 炖
馄饨汤
在汤里放入馄饨(用小麦粉的面皮包肉末等食材后煮制而成的东西)的料理。
- 食材: 馄饨
- 烹饪方法: 焯
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 烹饪方法: 蒸
烧卖
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材，再调整成短的圆柱形蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 韭菜, 大蒜
- 烹饪方法: 蒸
春卷
将酱油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麦粉面皮包卷，然后用油炸制的料理。
- 食材: 猪肉馅, 甘蓝菜, 竹笋, 香菇, 春卷皮
- 烹饪方法: 炸
虾仁烧卖
用烧卖皮把切成小块的虾包起来蒸。
- 食材: 洋葱, 虾
- 调味料: 食盐, 胡椒, 生姜
- 烹饪方法: 蒸
虾仁饺子
用小麦粉面皮包裹虾仁和蔬菜等食材后加热的料理。
- 食材: 饺子皮, 虾
- 烹饪方法: 蒸, 烤
叉烧包
用以面粉等做成的面团包裹用以酱油为底的酱汁炖煮而成的猪五花肉，再蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉, 小麦粉
- 调味料: 酱油
- 烹饪方法: 蒸
蒸饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜, 饺子皮
- 烹饪方法: 蒸
肉包子
用小麦粉等做成的生面包裹肉末后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 小麦粉
- 烹饪方法: 蒸
拌黄瓜
- 食材: 黄瓜
- 烹饪方法: 拌
小笼包
将肉末等食材连同汤汁一同用小麦粉面皮包裹后蒸制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 竹笋, 香菇
- 烹饪方法: 烤
炒饭
将煮好的米饭同各种各样的食材一起用油炒制而成的料理。
- 食材: 白饭, 牛肉
- 调味料: 沙拉油
- 烹饪方法: 蒸, 炒
萝卜糕
将萝卜泥中放入小麦粉和芡粉后混合，再做成平整的圆形烤制的料理。
- 食材: 萝卜, 小麦粉, 芡粉
- 烹饪方法: 焯
水饺
用小麦粉面皮包裹肉末和蔬菜等食材后煮制而成的料理。
- 食材: 猪肉馅, 大蒜
- 烹饪方法: 焯
芝麻团
将用糯米团粉等做成面团圆圆的包裹红豆馅，再撒上芝麻炸制的中式点心。
- 食材: 芝麻, 红豆, 糯米团粉
- 烹饪方法: 焯
中式包子
将用小麦粉，鸡蛋，砂糖等做成的面皮煎好后内夹红豆馅，再做成月牙形状的点心。
- 食材: 红豆, 小麦粉, 米粉
- 烹饪方法: 蒸
中式包子
将用小麦粉，鸡蛋，砂糖等做成的面皮煎好后内夹红豆馅，再做成月牙形状的点心。
- 食材: 红豆, 小麦粉, 米粉, 香蕉
蕨饼
将蕨粉，水，糖加热混合后冷却固定，再撒上黄豆粉和黑糖蜜汁食用的日式点心。
- 食材: 蕨粉
- 调味料: 黑糖蜜汁, 黄豆粉
- 烹饪方法: 凝固
其他 中式点心
马拉糕
将用小麦粉，鸡蛋，砂糖等做成的面团蒸制的点心。
- 食材: 鸡蛋, 小麦粉
- 调味料: 芝麻油, 淡奶, 小苏打
- 烹饪方法: 蒸
果冻
- 食材: 明胶
- 烹饪方法: 凝固
布丁
- 食材: 鸡蛋, 牛奶
- 调味料: 香草香料
- 烹饪方法: 凝固
珍珠椰奶
在椰奶中加入将木薯粉制成球状的珍珠的甜点。
- 食材: 木薯
- 调味料: 椰奶
- 烹饪方法: 焯
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。
- 食材: 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
芒果布丁
- 食材: 芒果, 牛奶, 明胶
- 烹饪方法: 凝固
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
*照片仅供参考。
*显示价格仅供参考，实际售价依各店为准。
* 金额为日元（JPY）
多国语言转换系统是Gurunavi已经获得专利的原创系统（专利号码5898365号、5952479号）