冲渍（日本酱油腌渍）
用酱油腌制的鱿鱼了鲭鱼了和鱚鱼之类的咸菜料理。
- 食材: 乌贼
- 烹饪方法: 醃
含税
田乐烧
将大酱涂抹至豆腐、魔芋、茄子等食材上烤制而成。
- 食材: 茄子
- 调味料: 味噌
- 烹饪方法: 浇
含税
荞麦面饼
荞麦粉加入水混合和成面，团成圆煮制的料理。
- 食材: 荞麦团
- 烹饪方法: 焯
含税
腌制山葵
将山葵的根部和茎部切成片，用盐腌制，最后用酒糟等调味料调制而成的料理。
- 食材: 长山药
- 调味料: 山葵
- 烹饪方法: 醃
含税
单点
- 调味料: 味噌
含税
荞麦面
荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 荞麦
- 烹饪方法: 炸
含税
荞麦面
荞麦粉加入水混合和成面，再切细后煮制的料理。
- 食材: 荞麦, 黑芝麻
- 调味料: 生鱼片酱油
- 烹饪方法: 焯
含税
拼盘
含税
鱼板
把切的很薄的鱼肉加入芥末和酱油来调味的料理。
- 食材: 山葵
- 烹饪方法: 蒸
含税
梅肉水晶
鲨鱼的脆骨和腌过的酸梅的腌制料理。
- 食材: 梅, 鲨鱼软骨
- 调味料: 萝卜泥
- 烹饪方法: 醃
含税
毛豆
将还未成熟的大豆放到加入了盐的热水中煮烫而成的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹饪方法: 焯
含税
咸菜
用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。
- 烹饪方法: 醃
含税
单点
- 食材: 薯类, 奶酪
- 调味料: 黄油, 酱油
- 烹饪方法: 炖
含税
东坡肉
指将猪五花肉与各种香味蔬菜一起熬煮的料理。
- 食材: 猪腹肉, 萝卜
- 调味料: 酱油, 砂糖, 味醂
- 烹饪方法: 炖
含税
单点
- 食材: 乌贼
- 调味料: 酱油, 黄油
- 烹饪方法: 烤
含税
明太子黄油土豆
在切开的土豆上放明太子和黄油烤制的料理。
- 食材: 马铃薯, 明太子
- 调味料: 黄油
- 烹饪方法: 蒸
含税
单点
- 食材: 沙丁鱼
- 烹饪方法: 烤
含税
单点
- 食材: 扇贝
- 烹饪方法: 炸
含税
单点
- 食材: 猪里脊肉
- 调味料: 醪糟酱油
- 烹饪方法: 铁板烧
含税
单点
- 食材: 牛五花肉
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鸡块
将鸡块裹薄衣后油炸而成。
- 食材: 鸡大腿肉
- 烹饪方法: 炸
含税
单点
- 烹饪方法: 炸
含税
三文鱼鱼干
把秋季三文鱼切成细条，用海水洗净后用海风风干的鱼干。
- 食材: 鲑鱼
- 烹饪方法: 晒干
含税
单点
- 食材: 纳豆
- 烹饪方法: 烤
含税
炸鱼糕
将鱼糜用油炸而制成，是油炸鱼糕的一种。
- 烹饪方法: 炸
含税
土鸡
使用被称作土鸡品种的肉类料理。
- 食材: 鸡肉
- 烹饪方法: 烤
含税
土豆沙拉
- 食材: 胡萝卜, 马铃薯
- 烹饪方法: 混合
含税
切短穗
将有些硬的米饭碾成面状，用签子做成圆筒鱼糕形，然后烧烤而成。
- 食材: 黏米棒, 奶酪
- 烹饪方法: 炸
含税
单点
- 食材: 鲭鱼
含税
烤米卷火鍋
在高汤里放入烤米卷(将磨碎的米饭卷在棒上烤制的东西)，肉和蔬菜，一起用锅煮制而成的料理。
- 食材: 鸡大腿肉, 白菜, 大葱, 牛蒡, 舞茸, 魔芋, 黏米棒
- 调味料: 高汤
- 烹饪方法: 炖
含税
*这里描述的食材信息是代表性的，并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外，根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动，请谅解。
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* 金额为日元（JPY）
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