套餐的详细内容
注意事项
提供日
周日/周一/周二/周三/周四/周五/周六
预约
需要在1天前23:00点之前预订。
点餐
4人起可以点餐
菜单介绍
整只活鱿鱼
菜单介紹 | 将活鱿鱼的身体连同头及腿盛在碟子里的料理。 |
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食材 | 乌贼 |
烹饪方法 | 生 |
3种生鱼片拼盘
菜单介紹 | 3种海鲜刺身的拼盘料理。 |
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烹饪方法 | 生 |
蒸蛋羹
菜单介紹 | 指将搅拌后的蛋、材料,高汤放入茶碗,利用蒸煮器具蒸煮的料理。 |
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食材 | 鸡小胸肉, 鸭儿芹, 香菇, 鸡蛋, 银杏 |
烹饪方法 | 蒸 |
鲸鱼肉培根
菜单介紹 | 将盐腌渍好的鲸鱼肉熏制而成的料理。 |
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食材 | 鲸鱼肉 |
烹饪方法 | 熏 |
熏制菜品拼盘
菜单介紹 | 将木材高温加热时产生的烟,烟熏而成的多种风味食材放在一起拼盘盛装的料理。 |
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烹饪方法 | 熏 |
炙烤和牛
菜单介紹 | 炙烤被称作和牛品种的牛肉的料理。 |
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食材 | 牛肉 |
烹饪方法 | 烤 |
咸菜
菜单介紹 | 用盐、糠、味增、酵母等腌制的蔬菜料理。 |
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食材 | 黄瓜, 萝卜 |
烹饪方法 | 醃 |
什锦寿司
菜单介紹 | 醋米饭上放上海鲜类,鸡蛋丝,蔬菜等做成的散寿司。 |
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食材 | 紫苏, 牛蒡, 胡萝卜, 香菇, 鸡蛋, 醋饭 |
调味料 | 醋 |
杏仁豆腐
菜单介紹 | 在杏仁粉中加入砂糖和明胶后冷却固定的中国点心。 |
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食材 | 杏核, 鲜奶油, 牛奶, 明胶 |
烹饪方法 | 凝固 |
不限量畅饮
不限量畅饮
啤酒 / 威士忌 / 烧酒高杯·威士忌酸酒 / 日本清酒 / 梅酒 / 鸡尾酒 / 葡萄酒 / 软性饮料
豪华不限量畅饮
啤酒 / 威士忌 / 日本清酒 / 烧酒 / 梅酒 / 果实酒 / 鸡尾酒 / 葡萄酒 / 软性饮料
* 这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
* 照片仅供参考。
* 每人价格
* 金额为日元(JPY)
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