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食材:
牛五花肉, 牛里脊肉, 牛横膈膜, 蔬菜
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烹饪方法:
烤
使用被称作贝形里脊的牛肋肉中最接近腰部分的肉类料理。
将厚切的猪五花肉用铁板烤制后用带叶的菜卷制后蘸调味料食用的料理。
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食材:
猪肉, 葱, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
烤
使用被称作沙朗的和牛背部到腰部的部分做成的肉类料理。
将被称为肩角的肩甲骨内侧肉切成大块从而进行制作的料理。
将3种蔬菜与盐,辣椒,海鲜类盐辛以及大蒜等一起腌制的拼盘料理。
将蔬菜和野菜焯一下,与芝麻油和盐等调味料调拌而成的料理。
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食材:
茼蒿, 菠菜, 胡萝卜
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
拌
撕成一口大小的莴苣和蔬菜上浇上芝麻油和食盐等食用的沙拉料理。
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食材:
黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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调味料:
芝麻油
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烹饪方法:
混合
在石锅中放上米饭,韩式拌菜,肉,韩国红辣椒酱,鸡蛋等后加热的韩国料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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调味料:
芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
混合, 烤
將被称作骨头汤用牛肉和牛杂炖煮的汤汁盖浇在米饭上的料理。
将牛肉和多种蔬菜煮制,再用韩国红辣椒酱调味的汤料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
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调味料:
韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
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烹饪方法:
炖
在冰冰凉的汤里放入用荞麦面粉等制作的面条,再搭配肉和蔬菜的料理。
*这里描述的食材信息是代表性的,并非所有食材信息。使用其他食材的时候也有。此外,根据季节变化或当天采购情况食材也会有变动,请谅解。
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